野蜂蜜

功

止咳化痰、美容養(yǎng)顏

宜

消化功能欠佳者及體弱多病者

忌

糖尿病患者

營養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法

功效作用

野蜂蜜是指能夠產(chǎn)蜜的蜂群在野外生產(chǎn)的蜂蜜，非人工養(yǎng)殖，產(chǎn)量極低。野蜂蜜味道清香甜潤，具有止咳化痰、美容養(yǎng)顏等功效。 1、止咳化痰 野蜂蜜有止咳化痰的功效，對干咳、久咳等癥，在使用化痰止咳藥如枇杷葉、款冬花、紫菀、百部等時，常用本品拌炒，又如治虛勞干咳、咯血的瓊玉膏，即用本品與鮮生地、茯苓、人參配制而成。 2、美容養(yǎng)顏 野蜂蜜內(nèi)含豐富的維生素和礦物質(zhì)元素，這些豐富的營養(yǎng)成分具有一定的抗氧化作用，可清除體內(nèi)自由基，促進(jìn)細(xì)胞抗氧化能力，從而延緩衰老，使皮膚光滑細(xì)膩有彈性，用野蜂蜜泡水喝，有利于促進(jìn)唾液分泌，能很好的用于解渴。

營養(yǎng)價值

野蜂蜜主要含有葡萄糖、果糖，其他還含蔗糖、糊精、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、揮發(fā)油、蠟、花粉粒、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素K、維生素H、淀粉酶、過氧化酶、酯酶、生長刺激素、乙酰膽堿、煙酸、泛酸、胡蘿卜素、無機(jī)元素、鈣、硫、磷、鎂、鉀、鈉、碘等營養(yǎng)物質(zhì)。

適宜和禁忌 適宜：消化功能欠佳者及體弱多病者 野蜂蜜的葡萄糖和果糖可以直接從消化道吸收進(jìn)入血液或組織液，幫助消化。因此，消化功能欠佳者及體弱多病者可適量食用野蜂蜜，可為運(yùn)動員、重體力勞動者和高強(qiáng)度的腦力勞動者提供最直接、最有效的能量。 禁忌：糖尿病患者 野蜂蜜中的葡萄糖和果糖均為單糖，進(jìn)入腸道后無需消化可直接吸收入血，提高血糖含量，因此，野蜂蜜的升血糖作用特別明顯，對糖尿病人不利。 母嬰宜忌

孕婦可適量食用。孕婦可以喝野蜜蜂，而且野蜂蜜中含有的微量元素可以更好的維持身體機(jī)能與健康，但需要防止過敏反應(yīng)的發(fā)生。

嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用。嬰幼兒的腸道菌群還不穩(wěn)定，在極少數(shù)情況下可能會發(fā)生危及生命的肉毒梭菌中毒，還有極少數(shù)嬰幼兒會有過敏反應(yīng)，因此嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

溫馨提示

野蜂蜜在釀蜜的全過程中可能會觸碰到有毒副作用的花，如服用了接觸過毒副作用花的野蜂蜜，可能會有中毒反應(yīng)。

食用方法

1、生吃 野蜂蜜可以用勺子直接舀著吃。 2、泡水 取適量野蜂蜜放入杯中，加入溫水沖泡即可，注意水溫不要超過60度，否則會破壞野蜂蜜的營養(yǎng)。 3、蒸制 取野蜂蜜適量、大雪梨1個，雪梨挖去核后，將野蜂蜜倒入梨中，封蓋，放鍋內(nèi)蒸熟后食用。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的野蜂蜜的功效与作用、禁忌和食用方法的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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