黄山毛峰的功效与作用、禁忌和食用方法
黃山毛峰
功
強(qiáng)心解痙、減肥
宜
高血壓、冠心病、蛀牙者
忌
失眠患者
營(yíng)養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法
功效作用
黃山毛峰外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉。黃山毛峰具有強(qiáng)心解痙、抑制動(dòng)脈硬化、減肥等作用。 1、強(qiáng)心解痙 黃山毛峰含有咖啡堿,具有強(qiáng)心、解痙的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。 2、抑制動(dòng)脈硬化 黃山毛峰中的茶多酚和維生素C,均具有活血化瘀的作用,故經(jīng)常飲茶的人群高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。 3、減肥 黃山毛峰中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等物質(zhì),能調(diào)節(jié)脂肪代謝,其中茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,適量飲用還能起到減肥的效果。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黃山毛峰中富含碳水化合物、茶多酚、咖啡堿、胡蘿卜素、葉酸、維生素E、維生素C、氟、鉀和鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中的維生素E和維生素C能延緩衰老,清除身體的自由基。
黃山毛峰中的茶多酚能清除臉部油脂,收斂毛孔,起到嫩滑皮膚的作用。黃山毛峰中的咖啡堿能促進(jìn)身體尿液排出,還能緩解緊張壓力,舒緩情緒。
適宜和禁忌 適宜:高血壓、冠心病、蛀牙者 黃山毛峰茶具有活血化瘀的作用,故有利于預(yù)防高血壓和冠心病,適宜高血壓和冠心病患者飲用。黃山毛峰具有防齲齒作用,茶中的氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有較大的親和力,能為牙齒加上保護(hù)層,讓牙齒更加堅(jiān)固,可以防蛀牙,故適宜蛀牙者飲用。 禁忌:失眠患者 黃山毛峰中含有的茶多酚,具有興奮中樞的作用,失眠的患者飲用后會(huì)加重失眠癥狀,故不適宜飲用。 母嬰宜忌
孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。黃山毛峰含有大量的鞣酸物質(zhì),易與微量元素結(jié)合,孕婦飲用易引起缺鐵性貧血,而且會(huì)造成多尿的情況,不利于身體健康,甚至影響胎兒發(fā)育。因此,孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。
嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。黃山毛峰含有大量的鞣酸物質(zhì),易與微量元素發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。而嬰幼兒正處在身體的成長(zhǎng)發(fā)育期間,需要補(bǔ)充充足的微量元素來滿足身體成長(zhǎng)的需要,飲用黃山毛峰不僅會(huì)影響微量元素吸收,還有可能導(dǎo)致缺鐵性貧血,故應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。
溫馨提示
黃山毛峰可沖泡、可煮,但不宜過量飲用,睡前也不宜飲用。因其中含有咖啡堿等成分,咖啡堿作用于人體,會(huì)使人體的神經(jīng)中樞產(chǎn)生興奮感,容易造成失眠。黃山毛峰不宜空腹飲用,會(huì)對(duì)人體的腸胃產(chǎn)生影響,不利腸胃健康。
食用方法
1、泡茶 將適量的黃山毛峰洗凈,放入含水的茶壺中浸泡,溫度不宜過高,水溫應(yīng)<85℃,飲用黃山毛峰泡的茶具有解油膩、助消化的作用。
總結(jié)
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