酸枣酒的功效与作用、禁忌和食用方法
酸棗酒
功
美容、預防膽結石
宜
失眠、四肢酸痛、驚悸多夢患者
忌
過敏體質患者
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
酸棗酒是以野生酸棗為主要原料,經過精心篩選、洗凈、脫核,采用半發酵工藝釀制而成的低度果酒。酸棗酒含有蘋果酸、檸檬酸以及鈣、磷、鐵和多種人體所需的維生素,營養主要體現在它的成分中。具有美容養顏、預防膽結石等功效。 1、預防膽結石 酸棗酒維生素C的含量比較高,維生素在人體中除了發揮清除自由基的作用,還能促進體內多余膽固醇的轉化,減少體內膽固醇的含量,適當飲用起到預防膽結石的作用。 2、美容養顏 酸棗酒可幫助機體清除自身的自由基,減少其對身體細胞的損傷,尤其是對皮膚細胞的保護作用很好。
營養價值
酸棗酒的營養價值很高,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有蘋果酸、檸檬酸以及鈣、磷、鐵和多種人體所需的維生素。酸棗酒是一種果酒,對人體有一定的益處,可以有效的補氣,具有活血舒筋、健脾安神的營養價值。
適宜和禁忌 適宜:失眠、四肢酸痛、驚悸多夢患者 酸棗酒具有養心、安神、斂汗的功效,能夠起到滋補肝臟、寧心安神等作用,用于治療心煩不得眠、四肢酸痛、驚悸多夢和體虛多汗的情況。 禁忌:過敏體質患者 過敏體質的人群最好不要喝酸棗酒,因為這一類型的患者服用之后很容易導致身體過敏,嚴重者甚至還會出現皮膚瘙癢、蕁麻疹等。 母嬰宜忌
孕婦應謹慎飲用。酸棗酒具有活血的作用,孕婦應謹慎飲用,以免導致流產。
嬰幼兒應謹慎飲用。嬰幼兒各項器官發育不成熟,肝臟對酒精的代謝解毒能力較弱,過早飲酸棗酒很容易使肝功能受損。
溫馨提示
酸棗酒的做法:準備成熟的酸棗、白酒,用清水沖洗干凈酸棗,徹底控干水分,放入密封容器,倒入白酒。在陰涼處放置,酒變成溫潤的醬紅色即可飲用。
食用方法
1、直接飲用 酸棗酒可以直接飲用,一般是把新鮮的酸棗清洗后晾干,可以放進玻璃容器內,配合50度以上的白酒來浸泡,適量的飲用,可以起到輔助降血壓的作用。
總結
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