贡桔的功效与作用、禁忌和食用方法
貢桔
功
補充營養、促進消化、解酒止咳
宜
胃陰不足、口干多飲、呃逆反胃
忌
肥胖癥患者、陰虛體質者
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
貢桔,是橙與橘的自然雜交種,具有橙與橘的雙重優點。貢桔還有很高的藥用價值,具有補充營養、促進消化、解酒止咳等功效。 1、補充營養 貢桔中有多種對人體有益的營養成分,如葡萄糖、天然果糖及多種酸性物質等。除此以外,貢桔中維生素的含量也很高,富含維生素C、鈣、磷、鐵等。食用貢桔可以吸收多種營養,對提高身體健康有益。 2、促進消化 貢桔中有多種酸性成分,可以促進消化液的分泌,有利于促進消化,減少食欲不振、消化不良等情況的發生。 3、解酒止咳 貢桔有一些天然的解毒成分,能加快人體中的酒精等毒素的分解,并使之排出體外,起到解酒和緩解酒后頭痛的作用。
營養價值
貢桔果實營養豐富,色香味兼優,既可鮮食,又可加工成以果汁為主的各種加工制品。貢桔含核黃素、尼克酸、維生素C、維生素B、蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、無機鹽,以及鈣、磷、鐵、鎂、硫、鈉、氯和硅等礦物質。貢桔的胡蘿卜素含量僅次于杏,比其他多數水果更高。桔皮中含有豐富的維生素B,可以幫助維持毛細血管的韌性,防止血管破裂。貢桔中的維生素C,可以幫助治療壞血病,維持血管彈性,美白皮膚,預防老年中風。天然的維生素C還能幫助抗氧化,減少吸收膽固醇與脂肪,幫助軟化血管。
適宜和禁忌 適宜:胃陰不足、口干多飲、呃逆反胃 貢桔能止咳化痰,有胃陰不足、口干多飲、呃逆反胃、咳嗽等癥狀的人群,食用貢桔后有一定的治療效果,尤其適合咳喘患者食用。陰虛體瘦、消化功能減弱、心煩虛燥等癥狀的人群也適宜食用貢桔,能夠有效緩解癥狀。 禁忌:肥胖癥患者、陰虛體質者 貢桔屬于蜜桔,含有大量糖分,熱量高,不適合減肥與肥胖人群食用。貢桔性溫,多吃易上火,特別是陰虛陽盛體質者,最好少吃,以免引起口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結。 母嬰宜忌
孕婦可適量食用。一般孕婦可以吃貢桔,不會有影響。而且貢桔中含有大量的維生素C和香精油,對孕婦有益。但需要注意不要過多食用,以免引起上火。
嬰幼兒應少吃。貢桔是補陽益氣的食品,而嬰幼兒的體質常常是“陰常不足,而陽常有余”。因此嬰幼兒食用貢桔會使陽氣更盛,容易出現上火現象,應少吃。
溫馨提示
貢桔不宜多吃,每天控制在3個左右為好。如果食用過量,容易導致體內草酸增多,易引起尿結石、腎結石等問題,還容易對口腔和牙齒造成傷害。
食用方法
1、直接食用 將貢桔剝除表皮可直接食用,貢桔中含有檸檬酸和維生素等成分,能夠幫助消化,同時還具有清腸排毒的功效,還可以預防癌癥等疾病。 2、水煮 將貢桔的桔皮取下,清洗干凈后曬干,加適量清水煮沸,桔子皮具有理氣健脾,調中燥濕,化痰等功效。
總結
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