决明子泡水喝的功效与作用、禁忌和食用方法
決明子泡水喝
功
清熱明目、輔助降脂、潤腸通便
宜
高脂血癥者
忌
腹瀉者
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
決明子泡水喝,即用決明子加沸水沖泡而成。決明子味苦、甘,性微寒,歸肝經、腎經、大腸經,另外含有維生素A、蒽醌類等人體所需要的營養物質。決明子泡水喝具有清熱明目、輔助降脂、潤腸通便的功效。 1、清熱明目 決明子性微寒,歸肝經,同時含有決明子苷,具有清熱明目的功效,可以緩解眼部疲勞,促進視網膜與視神經血液循環,還可改善目赤腫痛、羞明多淚等癥狀,有護眼的效果。 2、輔助降脂 決明子泡水喝能攝入蒽醌類物質,抑制血清膽固醇水平的升高,降低血液中膽固醇的含量,具有輔助降血脂的功效。 3、潤腸通便 決明子泡水喝具有潤腸通便的作用,可以促進消化液分泌,加快胃腸蠕動,緩解熱結便秘、腸燥便秘等癥狀。
營養價值
決明子泡水含有脂肪酸、糖類、蛋白質等,還含有大黃酚、大黃素、大黃素甲醚、大黃素蒽酮、決明素、黃決明素、鈍葉素、鈍新素、決明蒽酮等多種成分。
適宜和禁忌 適宜:高脂血癥者 高脂血癥者適量飲用決明子泡的水,有輔助降血脂的功效。 禁忌:腹瀉者 決明子性微寒,腹瀉者過量飲用決明子泡的水,可能會加重腹瀉癥狀。 母嬰宜忌
孕婦應謹慎飲用。孕婦過量飲用可能會引起腹瀉,對孕婦及胎兒造成不利影響,所以孕婦應謹慎飲用。
嬰幼兒應謹慎飲用。嬰幼兒胃腸道發育不完善,過量飲用可能會引起腹瀉等不適癥狀,不利于生長發育,所以嬰幼兒應謹慎飲用。
溫馨提示
決明子性微寒,故決明子泡水不宜大量飲用,以免引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。
食用方法
1、泡水飲用 沸水沖泡決明子適量飲用即可,能緩解眼部疲勞。
總結
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