焦米湯

功

緩解腹瀉、健脾和胃、除煩止渴

宜

小兒腹瀉者

忌

無特殊禁忌人群

營(yíng)養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法

功效作用

焦米湯是大米炒焦后制作而成，焦米湯中的大米性平、味甘，且含有人體需要的多種物質(zhì)，適合日常食用。焦米湯具有緩解腹瀉、健脾和胃、除煩止渴的功效。 1、緩解腹瀉 制成的焦米湯不含乳糖，適宜乳糖酶缺乏的腹瀉嬰幼兒食用，同時(shí)粳米在加熱過程中發(fā)生反應(yīng)，從而吸附、收斂、調(diào)節(jié)腸道菌群，因此有緩解腹瀉的作用。 2、健脾和胃 焦米湯中的大米歸脾、胃經(jīng)，具有健脾和胃的功效，可以用于緩解脾胃不和引起的胃脘脹滿、疼痛、嘔吐、噯氣等癥狀。 3、除煩止渴 大米性平、味甘，歸脾、胃經(jīng)，甘能生津止渴，且甘入脾能補(bǔ)脾虛，適量飲用能幫助改善脾虛所致的煩躁、乏力、食少等癥，還能改善口干、口渴等，故有除煩止渴的功效。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

焦米湯中含有碳水化合物、糖分、膳食纖維、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等，其中的活性炭成分有吸附水分的作用，從而起到止瀉的效果。

適宜和禁忌 適宜：小兒腹瀉者 焦米湯易消化，其不含乳糖，小兒腹瀉者飲用后，有利于病情恢復(fù)，故適宜飲用。 禁忌：無特殊禁忌人群 無特殊禁忌人群。 母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。焦米湯具有健脾和胃、補(bǔ)中益氣的作用，孕婦適量飲用可幫助改善孕期食欲不振、嘔吐、噯氣等癥，故可適量飲用。

嬰幼兒可適量飲用。焦米湯可以養(yǎng)胃，還可以緩解嬰幼兒的腹瀉，嬰幼兒適量飲用可以補(bǔ)充水分和能量，對(duì)身體有一定好處。

溫馨提示

熬煮焦米湯的過程中要注意攪拌，以免焦米沉淀于鍋底糊鍋。

食用方法

1、煮湯 將大米炒焦后加入適量的水煮半小時(shí)左右盛出即可飲用。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的焦米汤的功效与作用、禁忌和食用方法的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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