大枣泡水喝的功效与作用、禁忌和食用方法
大棗泡水喝
功
補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、抗氧化
宜
氣血虧虛者
忌
無特殊禁忌人群
營養(yǎng)功效 注意事項 食用方法
功效作用
大棗泡水喝就是用開水浸泡大棗后飲用,其為鼠李科植物的干燥成熟果實(shí),常于秋季果實(shí)成熟時采收,其味甘、性溫,歸脾、胃、心經(jīng)。大棗泡水喝具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、抗氧化的功效。 1、補(bǔ)中益氣 大棗泡水喝中的大棗歸脾、胃經(jīng),有溫暖脾胃、健脾開胃的作用,適用于脾氣虛弱、食欲不振、神情疲乏的人群。 2、養(yǎng)血安神 大棗泡水喝中的大棗歸脾、心經(jīng),能增益脾臟生血、活血的功能,也有補(bǔ)益心臟、調(diào)節(jié)情緒的作用,適用于月經(jīng)不調(diào)、入睡困難、煩躁不安、精神恍惚的人群。 3、抗氧化 大棗中含有維生素C、黃酮苷,這些成分有較好的抗氧化效果,有益于心腦血管,且大棗中富含鐵離子,有益于缺鐵人群,如女性、兒童。
營養(yǎng)價值
大棗泡水喝含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P、鈣、磷、鐵、環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。
適宜和禁忌 適宜:氣血虧虛者 大棗歸肝經(jīng),有補(bǔ)益氣虛、養(yǎng)血生血的作用,故氣血不足、失血過多的人群,可適量飲用大棗泡水。 禁忌:無特殊禁忌人群 無特殊禁忌人群。 母嬰宜忌
孕婦可適量飲用。大棗泡水喝中含有鐵、維生素C、維生素P,有美容養(yǎng)顏的作用,還能幫助預(yù)防孕期貧血,故孕婦可適量飲用,有利于孕婦和胎兒的健康。
嬰幼兒可適量飲用。大棗泡水喝中含有鐵元素及各種維生素,能為嬰幼兒補(bǔ)充營養(yǎng),還能幫助預(yù)防貧血,故可適量飲用。
溫馨提示
挑選大棗時要觀察其外表,優(yōu)質(zhì)的大棗整體比較飽滿,裂紋也較少,挑選時以外皮光滑、沒有傷痕的大棗為佳。
食用方法
1、泡水 取適量大棗洗凈后放入杯中,用熱水浸泡一刻鐘后飲用。
總結(jié)
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