枸杞大枣桂圆泡水的功效与作用、禁忌和食用方法
枸杞大棗桂圓泡水
功
補氣養血、美容養顏、保護肝臟
宜
貧血、眼疲勞者
忌
糖尿病患者
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
枸杞大棗桂圓泡水主要是由桂圓、紅棗、枸杞三者制作而成的飲品，既美味又有營養。桂圓含有豐富的葡萄糖、維生素等營養物質，大棗含有豐富的膳食纖維，而枸杞含有豐富的胡蘿卜素、甜菜堿等營養成分，三者營養成分互相補充，互相作用，具有補氣養血、美容養顏、保護肝臟等功效。 1、補氣養血 枸杞大棗桂圓泡水中的大棗具有補氣養血的作用，且桂圓含有豐富的鐵元素，可促進造血功能，枸杞性溫、味甘，也具有補氣補血的功效，從而共同作用，使補氣養血功效增強。 2、美容養顏 枸杞大棗桂圓泡水中含有豐富的維生素C、維生素E，可增加身體的新陳代謝，從而改善面部氣色。 3、保護肝臟 枸杞大棗桂圓泡水中的枸杞含有豐富的甜菜堿，具有養肝明目的功效，而且大棗含有豐富的營養成分，也具有養肝護肝的功效，共同作用后可增強保護肝臟的功效。
營養價值
枸杞大棗桂圓泡水中含有的營養成分較高，比較受到大家的喜歡，其中大棗含有豐富的膳食纖維、維生素和微量元素，其中的維生素P含量為所有果蔬之冠。并且干棗所含的礦物質與熱量較鮮棗高出數倍。且枸杞含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養。枸杞中含有的甜菜堿，可抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞再生，因而具有保護肝臟作用。桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖、多種維生素和礦物質，其中煙酸和維生素K的含量較其他水果高出數倍。枸杞、大棗、桂圓三者共同作用，具有清肝明目、和胃調中的作用。
適宜和禁忌 適宜：貧血、眼疲勞者 枸杞大棗桂圓泡水中含有豐富的鐵元素，具有較好的補血養血的功效，適量飲用可緩解貧血程度，故貧血患者可適量飲用。枸杞大棗桂圓泡水中含有豐富的胡蘿卜素，可緩解眼疲勞，具有保護眼睛的作用，故眼疲勞者可適量飲用。 禁忌：糖尿病患者 枸杞大棗桂圓泡水中含有大量的糖分，過量飲用會使血糖升高，故糖尿病患者應謹慎飲用。 母嬰宜忌
孕婦應少喝。枸杞大棗桂圓泡水中雖然可以補氣養血，但是其中的枸杞性溫，易加重內熱，孕婦過量飲用后易燥熱或者便秘，故應少喝。
嬰幼兒應少喝。枸杞大棗桂圓泡水具有補氣養血的功效，但其性溫，過量飲用后容易上火，故嬰幼兒應少喝。
溫馨提示
枸杞大棗桂圓泡水飲用時不宜過量，因其性溫，容易導致上火，從而影響身體健康。挑選時應選擇顆粒飽滿、殼色黃褐、殼面光潔的桂圓，選擇有光澤、肉質飽滿的枸杞，選擇皮色紫紅、顆粒較大、核小肉多的大棗。
食用方法
1、直接飲用 取適量去核的紅棗，桂圓肉、枸杞洗凈，然后放到鍋中加入適量清水一同煮，放涼后即可飲用。
總結
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