仙草粉

功

消暑涼血、清熱解毒、利水消腫

宜

風熱上火者

忌

體質虛寒、腸胃不好者

營養功效 注意事項 食用方法

功效作用

仙草粉是采用純天然草本植物仙人草，經現代工藝精制而成，口感佳。仙草粉在廣東一帶叫涼粉，是一種消暑甜品，本身也可入藥。具有消暑涼血、清熱解毒、利水消腫等功效。 1、消暑涼血 仙草粉是一種味甘、淡，性寒的藥食兩用的食物，有很好的消暑作用，為清涼解渴除暑劑，能幫助預防中暑，起到降暑消渴的作用。仙草粉也有涼血作用，對于上火引起的咽干喉痛、咳嗽、煩熱等癥狀，能起到一定的改善效果。 2、清熱解毒 仙草粉含有薄荷醇、薄荷酮和丁香烯，具有一定的清熱解毒功效，可用于燒燙傷、風火牙痛、丹毒、梅毒和漆過敏等癥。 3、利水消腫 仙草粉還能起到一定利水消腫的作用，適用于小便不利引起的四肢水腫，或者是水腫型肥胖、體內濕氣過重等人群，適量食用能幫助排出體內多余水分。

營養價值

仙草粉含有碳水化合物、少量蛋白質、脂肪、植物化學物，如槲皮素、色素、薄荷醇、薄荷酮和丁香烯等，還含有較多的礦物質元素。另含涼粉草多糖，水解可得葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、木糖、鼠李糖和半乳糖醛酸等。

適宜和禁忌 適宜：風熱上火者 仙草粉性寒，具有消暑涼血、清熱解毒等功效，適用于風熱上火的人群，如中暑、風火牙痛、燒燙傷、丹毒等，適量食用可緩解癥狀。 禁忌：體質虛寒、腸胃不好者 仙草粉雖有清熱解暑的作用，但體質虛寒者不建議食用，以免加重病情。仙草粉性寒，腸胃不好者食用可能會導致腹瀉、腹痛等癥狀，因此腸胃不好者應慎重食用。 母嬰宜忌

孕婦可適量食用。仙草粉具有清熱解毒的功效，孕婦適量食用可改善上火癥狀，還可以預防便秘，但仙草粉屬于寒性食物，不能過量食用。

嬰幼兒應謹慎食用。仙草粉性質寒涼，而嬰幼兒的胃腸道發育不完善，應謹慎食用，否則可能引起腹瀉、腹痛等癥狀。

溫馨提示

仙草粉不宜大量食用，因為其性質寒涼，大量食用可能會引起胃腸道不適癥狀。

食用方法

1、沖泡 取適量仙草粉，加水調成稀糊狀，待冷卻凝固后即可食用。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的仙草粉的功效与作用、禁忌和食用方法的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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