1. 準(zhǔn)備一盒嫩豆腐和兩包舊鍋咸菜。

2. 把豆腐切成塊，泡在熱水里，可以去掉豆腥味。

3.在熱鍋里燒熱油，在舊罐子里翻炒咸菜。

4. 在豆腐中加入一碗清水，煮沸。

5. 豆腐瀝干水分，放入鍋中，大火煮。

6. 用中小火燉約六分鐘，加入雞精調(diào)味。

總結(jié)

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