上湯皮蛋菠菜的做法，共8個步驟1準備好食材--菠菜洗凈瀝干.2鍋里水煮開，放些鹽，油，下菠菜燙熟撈出.3把菠菜放入大碗待用.4皮蛋去殼切碎待用。5鍋里油熱，放蒜片爆香，加適量水，加點牛肉粉煮開。6放入皮蛋7加水淀粉煮開.8用鹽，雞精調好味，倒入菠菜即可.

總結

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