1. 發粉:即泡沫粉，是一種復合膨化劑，又稱泡打粉、發酵粉。

2. 發粉:主要由碳酸氫鈉、檸檬酸、酒石酸、明礬、淀粉、脂肪酸等物質組成。

3.發粉:主要用作面粉類食品的快松劑。其中一些是甜的可食用的泡打粉，是一種快速發酵劑，主要用于糧食產品的快速發酵。

總結

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