1. 木耳沙拉

材料:干木耳35g、洋蔥半個、醬油2茶匙、糖少許、醋1茶匙、花椒油適量、紅椒1個、青椒1個。

制作方法:將干木耳用溫水浸泡，去梗洗凈，用水焯水，晾涼備用。洋蔥切圈，紅椒和青椒切絲。將醬油、糖、醋和辣椒油與水混合制成醬汁。將煮好的木耳、洋蔥圈、紅椒絲、青椒絲和醬汁拌勻。

2. 混合菇中孢子

材料:金針菇400g、蒸魚醬油1tbsp、醬油加醬油、青蔥2根、油適量。

方法:金針菇去莖，洗凈瀝干備用。將蒸好的魚和醬油倒在金針菇上，入鍋蒸幾分鐘后關(guān)火取出。撒上醬油。將青蔥切成蔥花，放在金針菇上，最后淋上一層新加熱的油。

3.黃瓜沙拉

材料:黃瓜2根，花生、香油、胡椒粉、醋、蠔油、醬油、鹽、味精、糖適量。

做法:開鍋，倒入香油，將花生炒熟。黃瓜去皮，可根據(jù)個人喜好去皮或不去皮。用刀把黃瓜拍平，切好。大小和長度取決于你的喜好。放入碗中，加入準(zhǔn)備好的材料鹽、生抽、糖、醋，放入冰箱腌制，用保鮮膜包起來約20分鐘，鎖住新鮮度。鹽腌好后，倒入花生米，滴兩滴香油，最后撒上青椒和蔥花。

總結(jié)

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