1. 魚香肉絲是用豬肉做的。

2. 豬肉是餐桌上重要的肉類食品之一，由于其纖維薄而柔軟，結締組織少，肌肉組織中的肌內脂肪多，烹調后味道鮮美。魚香肉絲是四川的一道名菜。這道菜是用腌椒、姜、蒜、糖和醋炸豬排。它是民國時期一位四川廚師發明的。據說它的靈感來自于肉絲和泡椒。

總結

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