香鹵仔排的做法，共9個(gè)步驟1準(zhǔn)備材料2將排骨焯好，用清水沖洗幾遍，蔥姜切好，蒜用的是整粒3熱油鍋，將排骨煸一會(huì)兒將油逼出4加入蔥姜蒜翻炒5倒入適量生抽、米醋，加入冰糖6加適量鹽和少許老抽翻炒均勻7加入清水，稍沒過排骨8開鍋后轉(zhuǎn)小火，將排骨燜至酥爛，湯汁收干9起鍋裝盤即可

總結(jié)

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