高血压肾病能不能吃黄豆
高血壓腎病能不能吃黃豆
少吃 黃豆
黃豆?fàn)I養(yǎng)指標(biāo)(100克含量)
熱量 359kcal 脂肪 16g 蛋白質(zhì) 35g 碳水化合物 34.2g 鈉 2.2mg 鉀 1503mg
少吃 原因
高血壓腎病應(yīng)少吃黃豆。黃豆中含有的蛋白質(zhì)和豆固酸可顯著改善和降低體內(nèi)的血脂和膽固醇，其含有的不飽和脂肪酸和大豆磷脂等，還可保持血管彈性，有降低血壓的效果。但黃豆中含有大量鉀元素，每100g黃豆含鉀量高達(dá)1503mg，高血壓腎病患者由于腎臟功能損害，若大量進(jìn)食黃豆，鉀元素不容易排出體外，易導(dǎo)致高鉀血癥。因此，高血壓腎病患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用黃豆。
怎么吃
黃豆可煮粥、煲湯等，高血壓腎病患者可將鮮黃豆磨成豆?jié){少量飲用，可有效降低其鉀元素的含量，但其降壓效果也會(huì)相應(yīng)減弱。
飲食建議
高血壓腎病是指長(zhǎng)期血壓增高引起腎小動(dòng)脈逐步硬化，繼而發(fā)展為腎小管、腎小球缺血性病變。高血壓腎病有較為特殊的膳食習(xí)慣，日常飲食不單純以降壓為主，需根據(jù)病情適當(dāng)調(diào)理。1、當(dāng)血中非蛋白氮增高時(shí)，需限制蛋白攝入，避免加重腎臟負(fù)擔(dān)；2、注意鈣的攝入，避免高鈣增加腎結(jié)石及尿路感染的機(jī)會(huì)；3、注意鉀的攝入，避免引起高血鉀癥加重腎臟損害；4、補(bǔ)充蛋白以富含不飽和脂肪酸的優(yōu)質(zhì)蛋白為主，如海魚(yú)、豆類等；5、可多食富含維生素、膳食纖維的蔬菜、水果，注意低鹽、低脂、低糖飲食。高血壓腎病患者日常適當(dāng)鍛煉、勞逸結(jié)合，糾正煙酒等不良嗜好，當(dāng)出現(xiàn)多尿、夜尿、多飲等癥狀時(shí)需及時(shí)檢查就診。
總結(jié)
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