炒黃金饅頭丁的做法，共11個步驟1準備好原材料。2胡蘿卜和柿子椒，洋蔥洗凈切成小丁，饅頭切成一厘米左右的塊狀，雞蛋加幾滴檸檬汁打散。。3把饅頭丁放在一個大容器里，打散的雞蛋液倒進饅頭丁里，用筷子輕輕地翻動饅頭丁，使每一塊饅頭丁都沾上蛋液。4炒鍋里放入食用油，油熱后，把饅頭丁倒進去翻炒至饅頭丁有點焦黃。5饅頭丁炒到金黃色時盛出來備用。6炒鍋里再加點食用油，油熱后加入蔥絲爆香后，再把胡蘿卜丁倒進去翻炒。7接著倒入柿子椒和洋蔥丁煸炒。8翻炒兩下后加入一勺糖，兩小勺鹽。9倒入少許的生抽調(diào)味，繼續(xù)翻炒。10將炒好的饅頭丁倒進去和菜混合后，加入適量的香油翻炒兩下，使饅頭丁入味后就可以關(guān)火了。11一碗蛋香四溢，味道超贊的黃金饅頭丁就炒好了。

總結(jié)

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