毛豆最好的飲食方式，一個(gè)小竅門讓毛豆又香又綠！毛豆和豆腐干是我最喜歡的配料~把這兩種配料放在一起，加入一些肉餡，一起翻炒是一道美味的晚餐小菜。這個(gè)毛豆油炸豆腐干不僅健康可口，而且適合午餐。！　　毛豆油炸豆腐干　　材料:　　毛豆仁約300克，肉餡約150-200克，干白豆腐4-5片(干白豆腐軟嫩，如果買不到干白豆腐，可以用普通五香豆腐代替)、大蒜、辣椒、白胡椒、米酒、醬油、糖、烹飪大師和芝麻油。　　練習(xí):　　毛豆首先用沸水燙核以去除豆類風(fēng)味，然后將水煮沸約2-3分鐘　　將豆腐干切成兩半，然后將大蒜和辣椒切成丁　　在油鍋里翻炒肉末，直到肉末突出，然后加入大蒜(如果你喜歡辛辣的食物，可以加入辣椒)　　加入豆腐干丁，翻炒至香味四溢。加入白胡椒　　沿著鍋的邊緣掐一點(diǎn)酒、一大勺醬油、鹽、烹飪大師、一點(diǎn)糖和一大勺水。　　在湯里加入毛豆果仁，待湯幾乎干透后均勻翻炒(如果你喜歡毛豆軟一點(diǎn)，再翻炒)　　開始上菜前滴兩滴芝麻油　　肉末和豆腐干必須油炸至香味，因?yàn)槎垢珊兔故菬o味的成分，所以調(diào)料需要添加足夠多才能美味！　　美味的毛豆油炸豆腐干上桌了，雖然是一道很普通的菜，但是味道真的不錯(cuò)~　　豆腐干又香又嫩，毛豆有味道，多么美妙的組合！

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的毛豆的做法的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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