桂花酒做么做
在許多地區(qū),人們有每年重陽(yáng)節(jié)喝桂花酒的習(xí)慣,尤其是在中國(guó)南方,那里每個(gè)家庭都有制作桂花酒的好習(xí)慣。平時(shí)我們應(yīng)該用桂花酒做什么?如果你想知道怎么做,你可以看到“大蔥”已經(jīng)被送到一家私人醫(yī)院,蟲子的葉子也被送到了墳?zāi)??! 」鸹ň频闹谱鞣椒ā 」鸹ň频闹谱鞣椒ā 【毩?xí)1 1.在家制作桂花酒,你需要準(zhǔn)備100克干桂花酒、100克白糖、1200克純谷物釀制的糯米酒和一個(gè)干凈的大玻璃瓶?! ?.將準(zhǔn)備好的桂花在淡鹽水中浸泡一段時(shí)間,用手清洗,取出后放在通風(fēng)的地方晾干。將桂花干放入干凈的玻璃瓶中。當(dāng)填充桂花時(shí),你應(yīng)該放一層桂花和一層白糖?! ?.桂花和白糖全部放入玻璃瓶后,加入自制糯米酒,密封瓶口,放入陰涼處發(fā)酵。每三四天搖動(dòng)一次瓶子,使里面的糯米酒與桂花和白糖充分接觸。這樣,里面的桂花酒可以在60天左右發(fā)酵好。如果你想喝,你可以把它拿出來(lái)直接喝?! 」鸹ň频闹谱鞣椒ā 【毩?xí)2 1.制作桂花酒時(shí),你也可以從家里選擇米酒。米酒的量應(yīng)為1公斤,桂花60克,龍肝12根,冰糖和枸杞適量,以及一個(gè)干凈的玻璃容器?! ?.制作桂花酒前,將準(zhǔn)備好的玻璃容器高溫滅菌,然后控制容器內(nèi)的水干燥,然后清洗桂花酒,剝?nèi)ス饒A殼,枸杞也要用水清洗,清洗后表面的水分要完全去除?! ?.將準(zhǔn)備好的桂花、桂圓、冰糖、枸杞等配料放入干凈的玻璃容器中,然后將準(zhǔn)備好的米酒倒入玻璃容器中,最后密封容器口,放在陰涼處保存。20天后,里面的米酒會(huì)變成金黃色,然后自制的桂花酒會(huì)被浸泡。
總結(jié)
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