微波炉煮米饭的正确方法(微波炉煮米饭)
大家好!今天讓小編來大家介紹下關于微波爐煮米飯的正確方法(微波爐煮米飯)的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
您好,今天芳芳來為大家解答以上的問題。微波爐煮米飯的正確方法,微波爐煮米飯相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、微波爐蒸米飯 第一個經驗: 先將大米淘洗干凈(最好不超過3口人吃的米飯); 2、將米倒入微波爐專用的塑料容器里(蓋子上一定要有透氣孔,最好用買微波爐時商家送的那個大一點的黃色蓋子的塑料容器),倒入清水(溫開水最好)浸泡時間不超過半小時為好(浸泡后蒸出的米飯不夾生、易熟,還節省時間,但浸泡時間不能太長,否則蒸出的米飯沒有香味); 3、將浸泡生米的水換成溫水(道理同上,涼水也行,只是蒸悶時間稍長些),因大米已經浸泡過,加入的水可比用電飯煲稍微少一點,超過大米一厘米即可(最多不要超過2厘米)。
2、扣好蓋子(內蓋也蓋上,防止沸出),放入微波爐,調到高火,定時6-8分鐘(根據米的多少定時間); 4、取出并打開容器,用飯鏟將米飯攪拌一下; 5、扣好蓋子,再用中火(大火也行)定時3-5分鐘(米少的話,3分鐘即可)。
3、 6、從微波爐中取出容器,此時不要打開蓋子,一定要用余熱再燜一會(5-10分鐘),然后再打開蓋子。
4、OK,米飯做好了。
5、 用微波爐蒸米飯關鍵要注意三點:一是必須提前浸泡生米;二是在第一段時間結束后,一定要攪拌一下;三是米飯蒸好后,不要馬上打開蓋子,要用余熱再燜一會兒。
6、還要注意加水適量。
7、 用微波爐做出的米飯比用電飯煲蒸的米飯時間短,而且香甜可口。
8、如剩下米飯,下一餐再吃時,用微波爐加熱一分鐘,就像剛蒸出的米飯一樣好吃。
9、這一點電飯煲是不能及的。
10、 另外值得注意:一是如果淘過的米不浸泡或浸泡時間短的話,微波爐定時就要相對長一點,否則蒸出的大米熟得不夠好,有些硬,不好吃。
11、二是有的大米吃水多,有的大米吃水少,每當更換一種大米后,就要針對情況調整加入的水量。
12、 第二個經驗: 首先,最好選擇微波爐專用的蒸飯容器,在我們買微波爐的時候都會配有一個蒸飯煲,用它來做米飯是最合適不過了。
13、 其次,淘好米以后,一定要將米浸泡20分鐘左右,這樣可以使米充分吸收水分,減少煮飯的時間,做出的米飯軟硬適度。
14、要注意的是,我們用來泡米的水就是直接煮飯的水了,所以在浸泡時水的比例要放好,一般1:1.5就可以了。
15、 將浸泡好米的容器蓋上蓋,放入微波爐,高火5分鐘;然后等待幾分鐘,目的是讓米粒自己充分浸泡;再用中火10分鐘。
16、 時間到了以后,不要立即取出飯煲,讓它在微波爐里停留10分鐘左右。
17、因為這10分鐘,雖然微波爐停止運轉,但米飯內部還在摩擦加熱,會讓米飯更加軟爛。
18、10分鐘過后,取出飯煲,打開,松軟可口的大米飯就做好了。
19、 總之,用微波爐蒸米飯關鍵要注意四點: 一,最好用微波專用的飯煲; 二,提前浸泡生米20分鐘; 三,高火轉中火前等待幾分鐘; 四,做好后不要馬上取出,放在微波爐里悶上十分鐘。
20、 小貼士: 如果淘過的米不浸泡或浸泡時間短的話,微波爐定時就要相對長一點。
21、 2、不同種類的米吸水量是不同的,如果更換大米,就要相對調整水量。
22、 3、如果米飯沒吃完,下一餐再吃時,放在飯煲里用微波爐加熱兩分鐘,就像剛蒸出的一樣好吃。
本文就為大家分享到這里,希望小伙伴們會喜歡。
以上就是小編對于微波爐煮米飯的正確方法(微波爐煮米飯)問題和相關問題的解答了,微波爐煮米飯的正確方法(微波爐煮米飯)的問題希望對你有用!
總結
以上是生活随笔為你收集整理的微波炉煮米饭的正确方法(微波炉煮米饭)的全部內容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
 
                            
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