番茄墨魚排骨湯的做法，共11個步驟1腔骨用清水浸泡30分鐘。2墨魚干用清水浸泡30分鐘。3取一個砂鍋，鍋中放入清水。大火煮開。放入泡好的腔骨。4下入腔骨后，再次開鍋，會有很多浮沫。撇去浮沫。5下入泡好的墨魚干。6放入適量白酒去腥。7放入適量姜粉。蔥、大料、桂皮、香葉。8蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火開始煲湯。9西紅柿在表面劃十字刀。用開水澆在西紅柿上，然后浸泡一會。去掉西紅柿皮。10將西紅柿切成小塊。11再放入砂鍋中。繼續(xù)煲煮1個小時。關(guān)火錢放入適量鹽和雞精調(diào)味即可。

總結(jié)

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