法式燜酥土豆的做法，共12個步驟1準備大土豆一個2剝皮切成片3放鍋里蒸熟4將蒸好的土豆放在碗里搗成土豆泥5鍋里加入牛奶、淡奶油、黃油、鹽和少許胡椒粉，加入土豆泥邊加熱邊攪拌6煮好后關火，馬上倒入雞蛋黃攪拌7攪拌均勻后放置冷卻一下8將土豆泥放入裝有裱花嘴的裱花袋9在鋪了油紙的烤盤上擠出自己喜歡的花形10放入預熱250度的烤箱10分鐘左右11注意觀察烤到表面稍微有些焦糊就可以了，不要烤焦了12裝盤以蒔蘿裝飾即可

總結

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