奶精跟牛奶的区别(奶精和牛奶有什么区别)
生活随笔
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奶精跟牛奶的区别(奶精和牛奶有什么区别)
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1、鮮奶精一般是用合成香料和奶油提取物配成的,不含鮮奶成分。
2、只是為增香用。
3、而奶精是用來增加食物風味以及滑順口感的食品添加物。
4、奶精是一種加入油脂,糖類,蛋白質,合水乳化,噴霧干燥成粉而成的.它是一種為了使飲料更好喝的添加劑,而不是營養劑。
5、鮮奶精具有純天然鮮奶香氣,濃度高,口感逼真,耐高 溫,適用于奶茶制品、烘焙制品、炒貨、高檔糖 果、冰淇淋、麥片、雪糕、蛋糕、面包、餅干等增 加鮮奶香氣及口感。
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總結
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