灌湯丸子的做法，共9個步驟1準備材料2將豬肉剁成肉糜，加入鹽、生抽、雞精、五香粉、香油腌制3加入淀粉和蛋清，順時針時間長一些，攪打上勁4將豬皮凍切成1厘米見方的小塊5攪好的肉泥中包入一粒皮凍6將肉丸團勻7裹面包糠后入5-6成熱油鍋中炸制8炸成金黃色后撈出瀝油9擺盤，準備蘸料即可食用

總結

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