截止2020年1月5日，正宗的三七一斤要300元人民幣。三七的主根呈類圓錐形或圓柱形，長1～6cm，直徑1～4cm。表面灰褐色或灰黃色，有斷續的縱皺紋和支根痕。頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起。體重，質堅實，斷面灰綠色、黃綠色或灰白色，木部微呈放射狀排列。氣微，味苦回甜。

陸羽（733—804），字鴻漸，復州竟陵（今湖北天門）人，一名疾，字季疵，道號竟陵子、桑、東岡子，又號“茶山御史”。是唐代著名的茶學家，被譽為“”，尊為“茶圣”，祀為“茶神”。陸羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界部茶葉專著——《茶經》而聞名于世。他也很善于寫但其詩作目前世上存留的并不多。他對茶葉有濃厚的興趣長期實施調查研究，熟悉茶樹栽培、育種和加工技術，并擅長。唐朝上元初年（公元760年），陸羽隱居江南各地，撰《茶經》三卷，成為世界上第一部茶葉著。《全唐文》中撰載有《陸羽自傳》。曾編寫過《謔談》三卷。他開一個茶的時代，為世界茶業發展作出了卓越貢獻

《茶經作者是唐代的陸羽。《》是中國乃至世界現存最早、最完整、最全紹茶的第一部專被譽為茶葉百科全書。茶經》是關于茶葉生產的歷史、源流、現狀、生產技術以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著，是劃時代的茶學專著，精辟的農學著作，闡述茶的書。將茶事升格為一種美妙的文化藝能，推動了中國茶文化的發展。

國社會科學院專家沈冬梅經過近10年的研究考證，確認國家圖書館所藏的宋刻百川本《茶經》為世界上現存時間最早的《茶經》版本，并經過認真校勘發現這個版本的《茶經》有錯訛30多處。 這項研究為茶文化特別是《茶經》研究做了一項非常重要的基礎性工作。 《茶經》是唐代陸羽（公元733－804年）所著的中國古代第一部茶書，也是世界上第一部關于茶的專門著作，對后世茶藝影響巨大。《茶經》存世版本甚多。

②《茶經》是被稱為“茶圣”的唐朝人陸羽寫的.

《茶經》的作者是陸羽、《茶譜》的作者是朱權、《茶錄》的作者是蔡襄。1、陸羽陸羽（733—804），字鴻漸，復州竟陵（今湖北天門）人，一名疾，字季疵，號竟陵子、桑苧翁、東岡子，又號“茶山御史”。是唐代著名的茶學家，被譽為“茶仙”，尊為“茶圣”，祀為“茶神”。陸羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶葉專著《茶經》而聞名于世。2、朱權朱權（1378年5月27日－1448年），明太祖朱元璋第十七子，封寧王，號臞仙，又號涵虛子、丹丘先生。封地為寧國（今內蒙古寧城），在靖難之役中被朱棣綁架，共同反叛建文帝，朱棣即位后，將朱權改封于，并加以迫害，朱權只好將心思寄托于道教、戲劇、文學，郁郁而終。朱權耽樂清虛，悉心茶道，將飲茶經驗和體會寫成《茶譜》，對中國茶文化頗具貢獻。3、蔡襄蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君謨。興化軍仙游縣慈孝里赤嶺（今福建省仙游縣）人。北宋名臣，書法家、文學家、茶學家。在建州時，倡植福州至漳州七百里驛道松，主持制作北苑貢茶“小龍團”。所著《茶錄》總結了古代制茶、品茶的經驗。

總結

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