炒芙蓉蝦的做法，共12個步驟1準備材料2鮮蝦去頭殼蝦線，洗凈切成大粒3放入沸水鍋中，加蔥姜焯出備用4火腿切末，小蔥切蔥花備用5準備好蛋清6將牛奶和蛋清，適量高湯倒在一起，充分攪拌均勻7加入蝦粒，放入適量鹽和雞精、胡椒粉攪拌均勻8熱油鍋爆香小蔥花9鍋中倒入芙蓉液10小火推炒11炒熟12裝盤撒上火腿末即可

總結(jié)

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