竹砧板第一次用怎么处理(竹砧板)
大家好!今天讓小編來大家介紹下關于竹砧板第一次用怎么處理(竹砧板)的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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1、優點:天然環保,抗菌、易清洗、不變形缺點:質量不好的竹菜板可能使用劣質膠粘合而成,存在一定安全隱患。
2、用優質的竹制砧板來切生食更好。
3、竹砧板制作時要經高溫高壓處理,有堅硬、韌性好的優點,制作精良的竹制砧板不開裂、不變形。
4、另外,竹子本身也有抑制細菌繁殖的作用。
5、在挑選竹砧板時,最好先聞一下氣味,如果有酸味或其他異味,很有可能是使用了硫磺漂白處理,或使用了膠水黏合,最好不要買。
6、另外要提醒的是,每次使用砧板后,都應進行清潔。
7、如果只是切一些生鮮蔬菜,可以使用鹽水和淘米水清洗;剁肉或切生魚肉后,應先刮去表面的殘渣,再用清水刷洗,然后放入鹽水浸泡兩個小時左右再取出來晾干。
8、清潔后,砧板最好懸掛控水,放置通風干燥處。
9、砧板可定期用沸水沖燙消毒,也可暴曬消毒,還可定期在砧板上撒一層鹽。
10、家庭中最好多準備幾塊砧板,按用途的不同加以區分。
11、如把切生鮮蔬菜、切生食肉類,以及切熟食的砧板分開使用.。
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總結
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