飛天茅臺53度的標識是53%vol.飛天茅臺是可以長期保存的。根據《食品安全國家標準預包裝飲料酒標簽通則》規定，酒精度大于或者等于10vol%的飲料酒，可以免除標示保質期，因為在這個酒精度數以上，酒體內的菌類才會難以生存不會出現變質的問題。飛天茅臺酒是一款醬香型白酒，醬香型白酒采用高溫制曲，二次投料，堆積發酵的生產工藝，一般一年為一個生產周期。取酒后經過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。

第一個商標是茅臺酒有限公司生產的出口系列茅臺酒，即飛天茅臺酒，這個也是飛天茅臺的商標。飛天茅臺還有紙珍、木珍、四套裝、專賣店專供、生肖紀念酒等等這些衍生產品，這些基本上是茅臺股份公司自己做的個性化產品。除了53度飛天，還有43度飛天和38度飛天，目前38度飛天已經不再生產了。第二個商標是茅臺酒有限公司生產的內銷系列茅臺酒，即五星茅臺酒，這個也是五星茅臺的商標。飛天和五星酒質完全相同，就是商標不同，飛天原供出口。第三個商標用途非常廣，就是正宗茅臺酒廠和很多分廠公用的茅臺商標。茅臺股份有限公司對其他分廠用這個商標采取了一定的限制，但現在仍有許多分廠在用。茅臺酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國的國酒，已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風格質量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風格來自于歷經歲月積淀而形成的獨特傳統釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農業生產相結合，受環境的影響，季節性生產，端午踩曲、重陽投料，保留了當地一些原始的生活痕跡。1996年，茅臺酒工藝被確定為國家機密加以保護。2001年，茅臺酒傳統工藝列入國家級首批物質文化遺產。2006年，國務院又批準將“茅臺酒傳統釀造工藝”列入首批國家級非物質文化遺產名錄，并申報世界非物質文化遺產。

這是因為用的“五星”商標的時候，在當時歷史條件下，這一商標圖案被國外一些反華勢力視為“政治商標”，因而受到一些不應有的歧視。為有利于外銷，經原國家輕工部批準，茅臺酒外銷商標于1958年改為“飛天”牌，圖案借用在西方社會影響很大的敦煌“飛天”形象，為兩個飄飛云天的仙女合捧一盞金杯，寓意為茅臺酒是外交友誼的使者，并一直沿用至今。

飛天茅臺酒因產于黔北赤水河畔的茅臺鎮而得名。飛天茅臺酒質量與其產地密切相關，這是飛天茅臺酒不可克隆的主要原因，也是飛天茅臺酒區別于中國其他白酒的關鍵之一。1915年，北洋政府以茅臺公司名義，將土瓦罐包裝的茅臺酒送到巴拿馬萬國博覽會參展，外人對之不屑一顧。一名中國官員情急之中將瓦罐擲碎于地，頓時，酒香撲鼻，驚倒四座，茅臺酒終于一舉奪冠。1949年開國大典前夜，周恩來總理在中南海懷仁堂召開會議，確定茅臺酒為開國大典國宴用酒。自此，茅臺酒因在我國政治、外交生活中發揮了舉足輕重、獨一無二的作用，佳話不斷。1975年，時任國務院副總理的王震在一次全國性會議上宣布：貴州茅臺酒是國酒。建國50年，無數次重大國事活動，黨和國家領導人都將茅臺酒當作國禮，贈送給外國領導人自古而今，向往茅臺、贊美茅臺的文人墨客不計其數。

朋友，你那不是茅臺酒。并不是帶有茅臺兩字就是茅臺酒，因為茅臺是一個地名，當地很多小酒廠都在生產白酒，也可以用茅臺什么什么酒，如茅臺鎮XX酒啊這類的。茅臺酒的全稱為“貴州茅臺酒”，由“貴州茅臺酒股份有限公司”出品，分五星和飛天兩種商標，但酒質一樣。至于酒質一樣，為什么分五星和飛天兩種商標，是與當時茅臺酒的出口有關，具體細節你可以在網上找到，這里就不多說了。

“茅臺”和“飛天”都是是中國貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司的注冊商標。

總結

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