吃燕麦的好处与功效有哪些(吃燕麦的好处)
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1、多吃燕麥可"減壓享瘦″ 好處多多!! 燕麥含有豐富的纖維素以及維他命B群,所以能夠幫助身體消化吸收功能的正常運作。
2、而維他命B群還可以幫助解壓,所以對生活步調快,且常常處于緊張狀態的現代上班族來說,可是一種兼顧營養又不至于發胖的健康食品唷 ※燕麥的營養成分 1.三大營養素:燕麥中的醣類主要是淀粉,而蛋白質是以谷蛋白為主。
3、除此之外,燕麥的脂肪含量可是麥類中最多的唷! 2.維生素:富含維生素B群(尤其是維生素BB2以及煙堿酸)、維生素C、E以及葉酸。
4、 3.礦物質:含有豐富的鈣、磷、鐵、銅、鋅、錳、矽。
5、 4.其他:燕麥亦含有豐富的水溶性纖維、β聚葡萄糖以及植物堿、植物皂素。
6、 ※吃燕麥的好處 1.降低血膽固醇:水溶性纖維以及β聚葡萄糖可以降低血中總膽固醇以及低密度脂蛋白膽固醇的量,以降低罹患心血管疾病的風險,并且可以增加膽酸的排泄。
7、 2.控制血糖:水溶性纖維具有平緩飯后血糖上升的效果,所以有助于糖尿病患控制血糖。
8、 3.改善便秘:因為燕麥纖維中含有β聚葡萄糖,所以可以改善消化功能、促進腸胃蠕動,并改善便秘的情形。
9、 4.促進傷口愈合:燕麥中所含豐富的鋅,可以促進傷口愈合。
10、 5.預防更年期障礙:豐富的維生素E可以擴張末梢血管,并改善血液循環,調整身體狀況,所以能減輕使更年期障礙癥狀。
11、 6.預防骨質疏松:要預防骨質疏松,除了增加鈣的攝取外,體內也不能缺乏錳唷!因為燕麥中含有錳,所以也可以間接的預防骨質疏松呢! 7.其他:還有預防貧血、控制體重等功用。
12、 ※食用注意事項 1.對麩質過敏者要小心食用。
13、 2.若要添加在飯中,應該由少量開始慢慢添加。
14、因為如果一次食用太多量,可能會造成胃痙攣或是脹氣的情形。
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總結
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