冬季是吃橘子的季節(jié)，因?yàn)殚僮雍扛撸揖S生素C的含量豐富，所以受到很多人的喜愛。但是，橘子雖然營養(yǎng)豐富，卻不宜多吃，每天吃3個(gè)就足夠。記者日前從市中醫(yī)院了解到，中醫(yī)認(rèn)為，橘子可理氣開胃、消食化痰。它可以提高肝臟的解毒能力，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動(dòng)脈硬化。另外，適當(dāng)?shù)厥秤瞄僮舆€可以增進(jìn)食欲。不過，市中醫(yī)院的內(nèi)科醫(yī)生告訴記者，橘子不宜過多食用，特別是腸胃功能差的人應(yīng)該少食。同時(shí)，橘子富含維生素C，但維生素C如果過量食用，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多，容易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外，過量地吃橘子對口腔和牙齒的健康也有一定影響。特別要提醒大家的是，橘子不宜與牛奶和蘿卜同食。因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)容易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還可能引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。而蘿卜與橘子同食后，有可能導(dǎo)致甲狀腺腫大。此外，橘子中的酸性成分會(huì)刺激人的胃黏膜，因此，腸胃功能不佳者也應(yīng)該少吃橘子。過多地吃橘子容易“上火”，所以牙周炎、咽喉炎患者，兒童和體質(zhì)虛寒的老人也不宜多吃。

陳皮性溫、辛、苦，并非人人可以飲用。有發(fā)熱、口干、便秘、尿黃等癥狀者，不宜用陳皮泡水喝 。 橘子可謂全身是寶，其果肉、皮、核、絡(luò)均可入藥。橘子的外果皮曬干后叫“陳皮”（因入藥以陳的藥效好，故名陳皮）。而橘瓤上面的白色網(wǎng)狀絲絡(luò)，叫“橘絡(luò)”，含有一定量的維生素P，有通絡(luò)、化痰、理氣、消滯等功效。橘核性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，可以用來治療疝氣、腰痛等癥。就連橘根、橘葉等也可入藥，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。柑橘的果肉還是輕工業(yè)的重要原料，可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果胨、果糖，還可以制成果汁、果酒等飲料。加工過程中，可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作為提取維生素A、維生素P、維生素C的原料。橘子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容護(hù)膚，清潔有茶銹的瓷器，除臭，還能當(dāng)肥料。

胃腸、腎、肺功能虛寒者不宜多喝桔子水，以免誘發(fā)腹痛(消化內(nèi)科 腎內(nèi)科 婦科)、腰膝酸軟等癥。腸胃功能欠佳者，不宜多喝桔子水，容易發(fā)生胃糞石的困擾;橘子含熱量較多，一次食用過多，會(huì)促發(fā)口腔炎、牙周炎等癥;桔子水含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補(bǔ)鉀藥物時(shí)，均不宜多喝桔子水子。

總結(jié)

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