荷蘭豆炒雞片的做法，共16個步驟1準備所需材料。2雞脯肉切片。3加適量淀粉、料酒抓勻略腌。4荷蘭豆摘筋切斜刀片。入放了少許鹽的沸水中略焯。快速撈出投入水中過涼。5將腌漬好的雞肉片入沸水中。6劃散變白。7撈出至清水中備用。8紅椒切成小段。9鍋中放適量油，爆香蔥蒜片。10加入荷蘭豆略炒。11加入焯好的雞肉片快速翻炒。12加入紅椒片。13加入適量蠔油。14根據自已的口味再加入適量鹽。15勾入少許水淀粉。16收汁關火后加少許芝麻油調味即可。

總結

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