透骨草燉豬蹄的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：關(guān)節(jié)炎食譜口味：原本味工藝：原燉透骨草燉豬蹄的制作材料：主料：豬蹄300克輔料：透骨草20克調(diào)料：料酒10克,姜5克,大蔥10克,鹽3克,雞精3克,胡椒粉3克,雞油30克教您透骨草燉豬蹄怎么做，如何做透骨草燉豬蹄才好吃1.將透骨草洗凈后切碎，放入紗布袋內(nèi)扎緊袋口；2.豬蹄去毛后洗凈；3.姜切成片，蔥切成段；4.將透骨草藥包、豬蹄、姜片、蔥段及料酒一同置于燉鍋內(nèi)；5.加入1500毫升清水，用武火燒沸，再用文燉煮45分鐘；6.加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉略煮即成。小帖士-健康提示：本品具有祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨之功效，適于風(fēng)濕疼痛、四肢不仁、腰膝酸軟等癥患者食用。木瓜燒豬蹄的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：關(guān)節(jié)炎食譜口味：咸甜味工藝：燒木瓜燒豬蹄的制作材料：主料：豬蹄300克輔料：木瓜30克調(diào)料：料酒10克,姜5克,大蔥10克,鹽3克,雞油35克教您木瓜燒豬蹄怎么做，如何做木瓜燒豬蹄才好吃1.將木瓜洗凈后切成薄片；2.豬蹄去毛后剁成4塊；3.姜切成片，蔥切成段；4.將木瓜、豬蹄、料酒、姜、蔥一同放燉鍋內(nèi)，加入2500毫升清水；5.用武火燒沸，再改用文火燉45分鐘后，加鹽、雞精調(diào)味即成。小帖士-健康提示：本品具有舒經(jīng)活絡(luò)、化濕和胃之功效，適于筋脈拘急、風(fēng)濕痛、關(guān)節(jié)不利、腳氣腫脹等癥患者食用。花生豬蹄湯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：乳母食譜口味：原本味工藝：煮花生豬蹄湯的制作材料：主料：豬蹄500克輔料：花生50克調(diào)料：鹽2克教您花生豬蹄湯怎么做，如何做花生豬蹄湯才好吃1.將豬蹄刮洗干凈；2.與花生同煮；3.先用大火煮沸，再用小火煎煮2小時以上，以豬蹄熟爛為度；4.食用時可酌加食鹽調(diào)味。花生豬蹄湯的制作要訣：可用羊肉代替花生。小帖士-食物相克：花生：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。當(dāng)歸煲豬蹄的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：補(bǔ)血食譜乳母食譜美容菜譜產(chǎn)后調(diào)理食譜通乳食譜口味：原本味工藝：原燉當(dāng)歸煲豬蹄的制作材料：主料：豬蹄800克輔料：當(dāng)歸25克調(diào)料：大蔥4克,姜4克,鹽3克,料酒2克,味精2克教您當(dāng)歸煲豬蹄怎么做，如何做當(dāng)歸煲豬蹄才好吃1.將豬蹄洗凈剁塊，用沸水燙一下，撈出備用；當(dāng)歸洗凈備用；大蔥洗凈切段；姜洗凈切片。2.將豬蹄放入沙鍋，加入當(dāng)歸、蔥段、姜片及適量清水，先用急火燒開，改用慢火燉至豬蹄熟爛，棄去當(dāng)歸，加入鹽、味精、料酒調(diào)味即成。小帖士-健康提示：補(bǔ)血通乳，適用于產(chǎn)后婦女及哺乳期婦女。

高壓鍋燉豬蹄需要多長時間一般來說，把豬蹄用水沖洗干凈后，倒進(jìn)電高壓鍋中壓上15—20分鐘左右即可，又或是在高壓鍋呲氣后大火15分鐘、改小火10分鐘，再燜20分鐘。高壓鍋燉豬蹄的家常做法1、豬蹄去毛切塊沖洗干凈。趁冷水下鍋，在鍋里焯一遍。水里加料酒。2、鍋開后煮5，6分鐘，去血沫撈出用涼水沖凈。3、鍋中放油和冰糖，化后倒入豬蹄翻炒上色，撈出。4、高壓鍋里倒水，一般剛沒過豬蹄即可。再加入蔥姜、八角、桂皮等香料，和各種調(diào)味料。水快燒開加入豬蹄，蓋上鍋蓋。5、呲氣后大火呲五六分鐘，轉(zhuǎn)小火呲一刻鐘即可。6、關(guān)火后不要急著把高壓鍋打開，讓豬蹄再捂一下。等關(guān)火后汽跑完揭蓋。翻拌一下。這會兒應(yīng)該很香爛了。7、如果還嫌不夠爛，重復(fù)蓋上鍋蓋，再等到呲氣，呲五到十分鐘即可。高壓鍋燉豬蹄制作小貼士（1）冰糖盡可能先弄碎，幫助融化，不然容易把糖炒老。（2）高壓鍋開鍋后不宜大火燉煮太長時間，否則容易堵塞，減壓孔引發(fā)危險。（3）水適量。一般剛沒過豬蹄即可。鍋內(nèi)的水加上豬蹄的量不要超過鍋的二分之一。（4）關(guān)火后不要急于取下減壓閥，要等到自然減壓。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的高压锅炖猪蹄的做法，高压锅炖猪蹄需要多长时间的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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