今天的雨下得特別大，剛好家中有土豆，有豬肉，就簡單的做了個豬肉炒土豆絲，味道還不錯，雖簡單，不差營養，豬肉為完全蛋白質，含有人體必需的氨基酸，土豆中不僅含有蛋白質，而且維生素含量極高，它有人體必需，但自身又不能合成的8種氨基酸，看似簡單的菜肴，營養其實是很豐富的呦。(收起)食材主料土豆200g豬肉250g輔料油適量鹽適量醬油適量大料適量味精適量步驟1.土豆去皮洗凈2.切絲3.豬肉洗凈切絲4.鍋中油熱后大料熗鍋5.放入肉絲煸炒，再倒入醬油煸炒6.再倒入土豆絲煸炒，加入少許水翻炒7.再加鹽，味精翻炒至熟，關火。8.出鍋裝盤小貼士炒土豆絲加水，適量加，嘗嘗土豆絲不太熟，再適量的加，避免湯汁太多黏糊。

主料土豆200g豬肉250g輔料油適量鹽適量醬油適量大料適量味精適量步驟豬肉炒土豆絲的做法步驟11.土豆去皮洗凈豬肉炒土豆絲的做法步驟22.切絲豬肉炒土豆絲的做法步驟33.豬肉洗凈切絲豬肉炒土豆絲的做法步驟44.鍋中油熱后大料熗鍋豬肉炒土豆絲的做法步驟55.放入肉絲煸炒，再倒入醬油煸炒豬肉炒土豆絲的做法步驟66.再倒入土豆絲煸炒，加入少許水翻炒豬肉炒土豆絲的做法步驟77.再加鹽，味精翻炒至熟，關火。豬肉炒土豆絲的做法步驟88.出鍋裝盤小貼士炒土豆絲加水，適量加，嘗嘗土豆絲不太熟，再適量的加，避免湯汁太多黏糊。

總結

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