主料瘦肉200g洋蔥1個輔料油3勺鹽半匙醬油1勺蠔油1勺淀粉1勺步驟洋蔥肉片的做法步驟11.原料洋蔥肉片的做法步驟22.肉切薄片，加入半匙鹽，一勺醬油，淀粉，油腌制，洋蔥切片洋蔥肉片的做法步驟33.熱鍋涼油，倒入肉片炒至八成熟裝起備用洋蔥肉片的做法步驟44.倒油接著倒入洋蔥翻炒2分鐘洋蔥肉片的做法步驟55.倒入肉片一起翻炒至斷生洋蔥肉片的做法步驟66.加入一勺蠔油翻炒均勻，起鍋洋蔥肉片的做法步驟77.成品

主料土豆(1個)芹菜(半個)洋蔥(個)輔料干紅辣椒(5個)蒜末(少許)廚具炒鍋分類微辣炒十分鐘普通難度準備的土豆，芹菜，洋蔥切絲。干紅辣椒用剪刀剪成條狀，蒜末待用。先把干紅辣椒放入油鍋里，翻炒一下，然后放入芹菜，土豆，洋蔥絲翻炒。放入醬油和鹽少許，火不宜過大。起鍋時，放入蒜末。超好的超三絲放入盤中。

總結

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