代餐食品市场火热 宣传玩文字游戏:消费者应理性购买 科学减肥
近年來,隨著生活水平不斷提高,越來越多的人追求更加健康的飲食生活和身材,社交媒體上充斥著五花八門的代餐減脂類產品。
在電商平臺上,代餐食品種類繁多,價格多樣,從幾元到幾百元不等,部分產品銷售火熱,但也有消費者質疑食品安全問題和宣傳真實性。
為迎合消費者減肥需求,很多飲料喜歡以“0糖0脂0卡”“低糖低脂低熱量”為廣告語,代餐食品同樣如此。
據中國農業大學食品學院副教授朱毅介紹,每100毫升飲料中脂肪和糖的含量分別低于或等于0.5克,就可以標注“零脂”和“零糖”,每100毫升飲料的能量低于或等于4大卡即可標注“零卡”。因此,代糖飲料的“零”,實際上不等于一點都沒有。
據了解,目前許多代餐食品不使用蔗糖,而是使用三氯蔗糖。朱毅說,三氯蔗糖屬于人工代糖,到目前為止,科學界尚未對代糖的健康風險達成共識,但有臨床觀察發現長期食用三氯蔗糖,對胰島素敏感度有影響。不鼓勵糖尿病患者長期服用人工代糖飲料。
談及代餐食品在宣傳時常常玩的“文字游戲”,重慶市律師協會民事專業委員會主任、重慶中世律師事務所創始合伙人吳啟均律師說,五花八門的代餐食品,有的“假冒大牌”,有的連熱量表等基本信息都沒有,質量堪憂。
吳啟均建議,完善行業標準并加強市場監管,對代餐食品中各類營養素含量的標準作出明確規定,確保代餐食品有足夠的營養成分;進一步加大健康知識的普及力度,引導消費者理性購買代餐食品,科學減肥;加強網絡銷售平臺管理,將代餐食品納入網絡食品監管體系。
總結
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