8月24日，企查查APP顯示，近日哈根達斯關聯公司通用磨坊貿易（上海）有限公司新增行政處罰信息，處罰機關為上海市浦東新區市場監督管理局。

處罰事由為哈根達斯公司在產品成分上宣稱使用巧克力外皮，實則使用的為代可可脂巧克力外皮，處罰結果為罰款1萬元并停止發布違法廣告。 ​​​​

我們知道，巧克力中的可可固形物含量由可可脂以及可可粉含量確定，擁有高于一定含量的可可脂才能被稱為是巧克力。

按照規定，巧克力中的代可可脂含量不得超過5%，超過這個數字，就要在包裝上注明“代可可脂巧克力”。

值得注意的是，代可可脂中含有大量反式脂肪酸。經常攝入反式脂肪酸，會增加患心血管疾病的概率。同時反式脂肪酸還有可能加重腎臟的負擔，影響人的智力發育。

總結

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