今日，網紅餐廳胖哥倆肉蟹煲隔夜死蟹充當活蟹賣的消息登上熱搜。

據媒體報道，知名連鎖餐廳，近幾年被很多人追捧為“美食打卡地”的胖哥倆肉蟹煲被揭“老底”：承諾現殺的活蟹，其實是前一天已經宰殺好的“隔夜蟹”。

此外，過期、變質的土豆簡單加工后繼續送上餐桌；提前煮熟的肉品，即使變味兒也會留到第二天繼續賣；500g一份的肉蟹煲，店家授意只給430g……

另外，調查還發現，廚師烹飪時大多不按規范佩戴工作帽，有時直接把鍋勺放在臟兮兮的灶臺上。清洗土豆、雞爪的水槽，一天都不換一次水。

偶爾有煮熟的雞爪掉到清洗池里，員工直接撿起扔到籃子里。

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目前，胖哥倆尚未對此進行回應。不過，在胖哥倆官方置頂微博以及8月20日最新發的一條微博下，已經有眾多網友聲討：

“讓人非常失望！無德無信！以次充好！令人發指！建議相關部門立即調查！”“終于找到吃你家東西拉肚子的原因了，還死不承認”“怪不得兩年前第一次吃你家肉蟹煲就覺得很腥臭”。

官網顯示，胖哥倆平均每年累計接待顧客3600萬次，日均接待10萬人次。截止2020年底，胖哥倆已拓展400+家門店，入駐城市達到130+，遍及全國27個省市自治區。

總結

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