奈雪的茶、喜茶被点名:违规使用人工色素
8月19日消息,據(jù)媒體報(bào)道,廣州市市場(chǎng)監(jiān)管部門專門組織開(kāi)展了針對(duì)“網(wǎng)紅”飲品的專項(xiàng)抽檢。
據(jù)悉,執(zhí)法人員檢查了廣州市環(huán)市路商圈的“奈雪的茶”、“喜茶”、“溜六六”等3家“網(wǎng)紅”飲品店。
經(jīng)查發(fā)現(xiàn)上述3家“網(wǎng)紅”飲品店主要存在違規(guī)使用“日落黃”,開(kāi)封后的預(yù)包裝食品保存不當(dāng),水池、冰箱、冰粒機(jī)等標(biāo)識(shí)不夠規(guī)范等問(wèn)題。
針對(duì)上述情況,執(zhí)法人員要求其立即整改,并現(xiàn)場(chǎng)宣傳了有關(guān)食用食品添加劑的科普知識(shí),從健康的角度建議市民適量飲用“網(wǎng)紅”飲品。
據(jù)悉,日落黃為水溶性偶氮類著色劑,是一種常用的人工食用色素,因其性質(zhì)穩(wěn)定和價(jià)格較低廣泛用于食品和藥物的著色。
不過(guò)日落黃并非絕對(duì)安全,長(zhǎng)期食用超標(biāo)添加的這類偶氮類色素的食品,會(huì)加重肝臟的解毒負(fù)擔(dān),嚴(yán)重傷害肝臟功能。有研究表明長(zhǎng)期攝入人工添加劑會(huì)影響兒童的智力,導(dǎo)致多動(dòng)癥等行為障礙。
總結(jié)
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