因為地中海型貧血是遺傳性染色體變異所導致，患者的紅血球壽命比正常人短，故提早破裂的紅血球中的鐵質，會長期釋放到人體中，造成「高鐵性貧血」，患者體內多余的鐵質會慢慢的沉淀在肝臟、胰臟、骨髓等部位，醫學上稱此現象為「鐵質沉積癥」。 因此，地中海型貧血的患者日常飲食中，必須避免含鐵的食物和藥物，以免對上述器官造成進一步的傷害。附注：含鐵較多的食物有豬肝、蛤蜊、海帶、黑木耳、魚、雞、牛肉、蛋、紫菜、菠菜、芝麻、紅棗、山藥、豆類等， 新鮮的西紅柿、芹菜、油菜、柑橘、楊梅、杏、紅棗、沙棘等蔬菜水果中維生素C及鐵的含量較高。

樓上說法我不是很同意，其中提到的地中海貧血癥和缺鐵性貧血是不一致的，地中海貧血癥應該是溶血性貧血。

地中海貧血患者的一個主要的表現就是貧血，很多人都是缺鐵性貧血，所以，在飲食上應該以補血補鐵為主。多吃富含鐵的食物，如：雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。患有地中海貧血的人，還應該多吃富含維生素C的食物新鮮的水果和綠色蔬菜，因為維生素C能夠促進鐵的吸收利用，還參與了造血。這些食物包括：酸棗、杏、橘子、山楂、李子、桃、蘋果、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。

不是所有的貧血都是缺鐵性貧血，如果按照你的說法，補鐵補血，本來患者體內多余的鐵質會慢慢的沉淀在肝臟、胰臟、骨髓等部位，已經是加重身體的負擔了，如果說還繼續補鐵的話，是不是適得其反呢？

總結

以上是生活随笔為你收集整理的如何通过饮食控制地中海贫血症？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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