養(yǎng)肝湯有：1.糯稻根煲泥鰍魚　　材料：泥鰍魚400g、糯稻根40-50g、生姜數(shù)片2.霸王花節(jié)瓜煲豬利　　材料：2棵霸王花，2個(gè)節(jié)瓜，4粒大瑤柱，花生、百合、苕實(shí)、蓮子、眉豆、苡米各少許，1個(gè)陳皮（去囊），姜　　做法：把豬利在沸水中煮5分鐘（出水），刮去利苔洗干凈，連同其它洗干凈的材料放入鍋中，煲4個(gè)小時(shí)加入鹽即可使用。3.鮮蒲公英煲瘦肉　　材料：250g鮮蒲公英（供2-4人吃）、300g瘦肉、1個(gè)陳皮（去囊）　　做法：將瘦肉放入沸水中煮5分鐘，再把所有材料放入鍋，煲2-3個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味就可食用。　　4.鮮土茯苓馬蹄煲豬扇骨湯　　材料：12個(gè)馬蹄、4個(gè)蜜棗、500g鮮土茯苓、100g豬鼻肉、500g豬扇骨、3片生姜　　做法：將鮮土茯苓洗凈，切成厚塊，馬蹄洗凈去皮，切為對(duì)半，蜜棗去核。把豬扇骨洗凈敲裂，豬鼻肉切成厚塊，與生姜一塊放進(jìn)鍋中，加入2500ml水。武火煲開后改為文火煲2個(gè)小時(shí)左右，加入鹽即可食用。

總結(jié)

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