將龍骨洗干凈、板栗板栗玉米龍骨湯龍骨、繼續(xù)小火慢燉1小時左右后加入胡蘿卜同燉，焯水、大火煮開，加入鹽調(diào)味，加入姜片和料酒、玉米，入鍋加入冷水、再煮15分鐘；2、胡蘿卜，加入玉米段、姜片。做法、蔥花少許，就可以關(guān)火；4；5，板栗同燉，撇去浮抹：1

問題是你想煮什么樣的湯？純素湯？還是搭配肉類的湯？煮湯的話，選擇嫩一些的甜玉米，整只剁開，連芯一起下鍋煮。煮熟以后玉米粒鮮甜多汁，如果是老玉米的話，風(fēng)味就差很多了。胡蘿卜切好，下鍋煮以前，取凈鍋燒熱，放少許素油將胡蘿卜煸一會兒。這樣做是為了使胡蘿卜里富含的維生素A更容易被吸收，因為Va是脂溶性維生素，經(jīng)油煸制之后才能更好地發(fā)揮營養(yǎng)價值。同時，素油煸炒以后，注入開水，即使是素湯，也會在大火的熬煮下變的濃白。為了加強營養(yǎng)，還可以加一些鮮香菇或者雞腿菇，實在沒有的話普通平菇也可以。但是這些食材本身沒有太大滋味，營養(yǎng)雖有，但是鮮味不足，整體偏甜，所以需要根據(jù)個人喜好增加鹽和味精。體質(zhì)虛寒的，還可以適量加點姜末和胡椒粉。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的怎么用玉米红萝卜煮汤,详细过程,加什么调料的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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