很少有90后能夠抵擋得住“辣條”的誘惑，從小面筋到大面筋到五花八門的辣味“垃圾食品”陪伴著90后長大。

讓人上癮、無法自拔的辣條也從小賣部走向了商超，走向了國際市場，如今一只腳邁進了資本市場。

5月12日，辣條里的“茅臺”——衛(wèi)龍正式向港交所遞交了招股書，即將在香港上市。

招股中洋溢著自豪：“我們的產(chǎn)品陪伴了中國千禧一代人的成長”、“我們的產(chǎn)品培養(yǎng)了消費者的青春味覺記憶”、“衛(wèi)龍是25歲及以下年輕人心目中休閑食品第一品牌。”

不過衛(wèi)龍也有驕傲的資本，根據(jù)弗若斯特沙利文的數(shù)據(jù)，按2020年零售額計，衛(wèi)龍在中國辣味休閑食品市場排名第一，市場份額達(dá)到5.7%；2019年其整體營收49億元，相比2018年35億元的銷售額，同比增長接近43%，2020年的營收目標(biāo)為72億元，預(yù)計2021年銷售額將會突破100億。

值得一提的是，5月8日，衛(wèi)龍食品完成Pre-IPO融資，這是其成立二十多年來首次公開引進外部資金，也是其上市前的唯一一輪融資。

本輪融資由CPE源峰和高瓴聯(lián)合領(lǐng)投，紅杉中國、騰訊、云鋒基金等知名機構(gòu)跟投。而作為辣條領(lǐng)域中的“茅臺”，若衛(wèi)龍成功IPO敲鐘，將會成為名副其實的“辣條第一股”。

衛(wèi)龍的發(fā)展史和兄弟二人的逆襲故事，至今被人津津樂道。

1998年，平江發(fā)生洪澇災(zāi)害，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品損失嚴(yán)重，醬干制作原材料價格由此翻倍，為降低成本，當(dāng)?shù)蒯u干作坊的老師傅們，用面筋替代豆干，做出了味道與醬干相仿，價格便宜的面筋小食品，這就是辣條的雛形。

不過，平江縣位于山區(qū)，并不盛產(chǎn)小麥，平江人生產(chǎn)面筋不具有成本優(yōu)勢。因此，一批平江人開始走出湖南，高中畢業(yè)的劉衛(wèi)平便是其中之一。

招股書顯示，2001年，22歲的劉衛(wèi)平和他19歲的弟弟劉福平來到河南省漯河市創(chuàng)業(yè)，開創(chuàng)出第一根辣條。2003年，注冊了衛(wèi)龍的商標(biāo)，2004年兄弟倆成立平平食品，進入漯河工業(yè)園區(qū)。2006年到2010年，平平食品第二家加工廠投入使用，大面筋、小面筋等廣為流傳的商品相繼出現(xiàn)。

從2010年前后，衛(wèi)龍便奠定了辣條界“扛把子”的身份，憑借大小面筋的火爆紅遍大江南北。衛(wèi)龍也從小作坊逐漸工廠化運作，實現(xiàn)了日生產(chǎn)辣條3000萬包到4000萬包左右，一年賣出100億包。從一開始的小作坊到現(xiàn)在的全自動化車間，從5毛錢一包的辣條到現(xiàn)在年收入超40億元。

兄弟創(chuàng)業(yè)、草根逆襲的創(chuàng)業(yè)造富神話也廣為流傳。據(jù)了解，在2017年之前，衛(wèi)龍公司的兩位創(chuàng)始人劉衛(wèi)平和劉福平只有高中學(xué)歷，不過他們在2017年7月，通過線上學(xué)習(xí)的方式，拿到了重慶西南大學(xué)的行政管理學(xué)學(xué)位。

2018年3月，湖畔大學(xué)第四屆學(xué)員名單公布，一共48位學(xué)員名單中，衛(wèi)龍辣條的劉衛(wèi)平在列。同期的學(xué)員還有滴滴出行總裁柳青、恒生電子劉曙峰、演員李冰冰等人。

在宣布Pre-IPO和上市進程之前，很多人都覺得衛(wèi)龍可能是個默默無聞的家族企業(yè)，但它似乎也在悶聲做大事。

據(jù)了解，衛(wèi)龍此次Pre-IPO總?cè)谫Y金額約35.2億元，認(rèn)購衛(wèi)龍1.22億股，每股成本為28.85元人民幣，投后估值約604億人民幣。根據(jù)招股書，上市前，CPE持有衛(wèi)龍2.32%，高瓴持股1.17%，騰訊持股0.64%，云鋒持股0.64%，紅杉資本持股0.29%。

除了外部機構(gòu)，衛(wèi)龍剩余股份92.17%股權(quán)由劉衛(wèi)平、劉富平家族實際控制，在高管名單里，執(zhí)行董事、首席財務(wù)官兼副總裁彭宏志是劉忠思的表兄，劉忠思是劉衛(wèi)平的堂弟；執(zhí)行董事兼副總裁陳林是劉忠思的表弟。據(jù)前述估值計算，劉氏家族對應(yīng)股份價值約557億元。

曾經(jīng)，辣條是廉價、低質(zhì)零食的代言詞，被詬病最多的是“不衛(wèi)生”“不健康”。央視曾多次就辣條防腐劑含量大、某些小品牌產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān)等情況進行過報道。

早期，衛(wèi)龍的主要消費群體主要是學(xué)生，低價、大眾重口味是主要特征。意識到消費群體的局限性之后，衛(wèi)龍開始逐漸“破圈”。

在口味上，衛(wèi)龍推出了泡椒味、燒烤味、五香味等十多種口味，吸引了大批不能吃辣的零食愛好者；在產(chǎn)品包裝上，衛(wèi)龍由原來的透明袋包裝升級為簡潔的蘋果風(fēng)，包裝袋主題為純白，并配上了活潑有趣的文字，擺脫了原本的“土味”。

為了打消消費者對于安全的顧慮，2014年，衛(wèi)龍邀請了知名網(wǎng)紅張全蛋，在辣條的自動化生產(chǎn)車間進行直播，直播間觀看人數(shù)一度達(dá)到20萬人。

明星代言、新媒體跨界營銷，衛(wèi)龍也沒有落下。2010年，衛(wèi)龍邀請趙薇代言其推出的“衛(wèi)龍”經(jīng)典系列。2012年，衛(wèi)龍再邀楊冪加盟，代言“親嘴燒”、“親嘴豆干”等系列產(chǎn)品。跨界營銷也玩得飛起，衛(wèi)龍模仿《逃學(xué)威龍》拍惡搞視頻，還和暴走漫畫進行跨界合作，并推出各種衛(wèi)龍周邊，提高了品牌的知名度。

衛(wèi)龍辣條不僅在國內(nèi)有著很高的人氣，近年來還成功走出國門。資料顯示，在亞馬遜購物平臺，5包辣條的價格為22.99美元，是國內(nèi)售價的10倍之多，即便價格如此昂貴，其銷量仍在快速增長，數(shù)據(jù)顯示近半年衛(wèi)龍辣條的銷量，同比增長了120%。

盡管衛(wèi)龍已經(jīng)取得了不俗的成績，但也不是高枕無憂。

衛(wèi)龍自己在招股書也介紹了企業(yè)可能面臨的一些風(fēng)險，包括業(yè)務(wù)取決于品牌的市場知名度，品牌、商標(biāo)或聲譽受到任何損害或未能有效推廣品牌均可能對公司業(yè)務(wù)及經(jīng)營業(yè)績產(chǎn)生重大不利影響；未能維持食品安全及始終如一的質(zhì)量可能會對公司品牌、業(yè)務(wù)及財務(wù)表現(xiàn)造成重大不利影響；依賴第三方經(jīng)銷商將產(chǎn)品投入市場，公司未必能夠控制經(jīng)銷商及次級經(jīng)銷商及零售商等。

從市場競爭格局上來看，2020年，衛(wèi)龍在國內(nèi)經(jīng)營休閑食品的公司中排名第十一位，按零售額計占整體市場份額的1.2%，與零食巨頭還有一定的距離。

近年來，良品鋪子、三只松鼠、鹽津鋪子等新零食品牌開始崛起，并開始逐步入局辣條產(chǎn)業(yè)。2019年，良品鋪子推出了號稱有三大熱門色號的口紅辣條，鹽津鋪子的辣條生產(chǎn)線也已經(jīng)實現(xiàn)自動化升級，2019年鹽津鋪子的辣條類產(chǎn)品營業(yè)額接近5000萬元。

雖然這些品牌的辣條業(yè)務(wù)營收，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上衛(wèi)龍，但也在一定程度上分走了衛(wèi)龍的部分蛋糕。而衛(wèi)龍產(chǎn)品結(jié)構(gòu)較為單一，雖然除了辣條之外，衛(wèi)龍還推出了豆制品、魔芋制品、蔬菜制品等眾多產(chǎn)品，但這些產(chǎn)品的市場反應(yīng)，遠(yuǎn)不及其核心產(chǎn)品。招股書顯示，2020年衛(wèi)龍營收達(dá)41.2億元，其中調(diào)味面制品（即辣條）占比65.3%，超總體營收的一半。

有業(yè)內(nèi)人士指出，衛(wèi)龍必須要豐富產(chǎn)品品類，擺脫對單一產(chǎn)品的過度依賴。對衛(wèi)龍來說，擺脫對爆品的依賴，挖掘增長的第二曲線仍是個問題。除此之外，隨著消費者對于健康食品的追求，重油重辣食品是否還會保持高速增長空間仍是個疑問。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的草根创业到550亿造富神话：辣条界“茅台”卫龙的逆袭之路的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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