材料：冰草適量、油炸花生米適量輔料：大蒜、生姜、生抽、雞精 、白胡椒粉、紅辣椒、香油適量制作方法：1、冰草用清水沖洗干凈，放在一邊控水。2、大蒜切末、生姜切絲、紅辣椒切成絲。3、將生抽、雞精 、白胡椒粉、紅辣椒、香油一塊放入碗中，調成碗汁。4、取一個大碗，放入冰草、碗汁、花生米攪拌均勻。5、盛入盤中，直接食用即可。

冰草【拼音名】Bīnɡ Cǎo【來源】藥材基源：為禾本科植物賴草的根或全草。拉丁植物動物礦物名：Leynus secalinus （Gcorgi）Tzvel.[Triticum secalinum Georgi; Aneurolepidium dasystachy（Trin.）Nevski]采收和儲藏：夏、秋季采收，切段，曬干?！驹螒B】賴草 多年生草本。具下伸和橫走的根莖。稈單生或叢生，直立，高40-100cm，具3-5節，光滑無毛，或在花序下密被柔毛。葉鞘光滑無毛，或在幼嫩時邊緣具纖毛；葉舌膜質，截平，長1-1.5mm；葉片長5-30cm，寬4-7mm，扁平或內卷，上面及邊緣粗糙或具短柔毛，下面平滑或微粗糙。穗狀花序，直立，長10-15（-24）cm，寬10-17mm，灰綠色；穗輪被短柔毛，節與邊緣被長柔毛，節間長3-7mm，基部者達20mm；小穗通常2-3，稀1或4枚生于每節，長10-20mm，含4-7（-10）朵小花；小穗軸節間長1-1.5mm，貼生短毛；穎短于小穗，線狀披針形，先端狹窄如芒，不覆蓋第1外稃的基部，具不明顯的3脈，上半部粗糙，邊緣具纖毛，第1穎短于第2穎，長8-15mm；外稃披針形，邊緣膜質，先端漸尖或具長1-3mm的毛，背具5脈，被短柔毛或上半部無毛，基盤具長約1mm的柔毛，第1外稃長8-10（-14）mm，內稃與外稃等長，先端常微2裂，脊的上半部具纖毛；花藥長3.5-4mm。花、果期6-10月?！旧撤植肌扛啵篽ttp://www.51240.com/生態環境：常生于沙地、平原綠州及山地草原帶。資源分布：分布于東北、華北、西北和四川等地?！拘晕丁扛?；微苦；寒【功能主治】清熱利濕；平喘；止血。主淋??；赤白帶下；哮喘；咳痰帶血；鼻衄【用法用量】內服：煎湯，30-60g；或作茶飲?！菊洝俊吨腥A本草》

冰草是一種鹽生植物,因含天然植物鹽,所以有保健功效。口感清爽、脆嫩多汁，清新口感在舌尖緩慢地化開，水靈靈的極似水果?！笔巢拿骷毐?00克蠔油1湯匙白糖4克白醋2湯匙香油適量膏狀青芥辣適量海鮮醬油1湯匙其他口味拌工藝十分鐘耗時簡單難度冰鎮冰草的做法步驟 1準備材料。 2準備一個冰鎮的盤子，放一些碎冰。 3將新鮮的冰草清洗干凈，用剪刀剪成小朵。 4將芥末膏、白醋、白糖、蠔油、香油、海鮮醬油放入小碗攪拌均勻，蘸食。小竅門1、冰草非常新鮮，最好生吃。2、冰鎮一下更爽口，直接吃也可以。3、蘸汁也可以調制自己喜歡的口味。使用的廚具：炒鍋

食材明細冰草200g辣椒半只檸檬半只大蒜1頭陳醋150g生抽100g糖100g芝麻油少許酸甜口味拌工藝十分鐘耗時簡單難度涼拌冰草——超級簡單涼拌菜 【蕓蕓小廚】的做法步驟1冰草洗干凈。2辣椒切成小塊。3調涼拌汁，將陳醋、生抽、糖、芝麻油混合，加上拍碎的蒜頭、切好的辣椒、檸檬等。我用的是之前剩下的，具體配方可以參見之前的菜譜《涼拌海蜇頭》。4裝盤。裝盤的適合可以根據個人口味淋上芝麻油或者辣椒油。

冰草是一種鹽生植物,因含天然植物鹽,所以有保健功效。口感清爽、脆嫩多汁，清新口感在舌尖緩慢地化開，水靈靈的極似水果?！笔巢拿骷毐?00克蠔油1湯匙白糖4克白醋2湯匙香油適量膏狀青芥辣適量海鮮醬油1湯匙其他口味拌工藝十分鐘耗時簡單難度冰鎮冰草的做法步驟 1準備材料。 2準備一個冰鎮的盤子，放一些碎冰。 3將新鮮的冰草清洗干凈，用剪刀剪成小朵。 4將芥末膏、白醋、白糖、蠔油、香油、海鮮醬油放入小碗攪拌均勻，蘸食。小竅門1、冰草非常新鮮，最好生吃。2、冰鎮一下更爽口，直接吃也可以。3、蘸汁也可以調制自己喜歡的口味。使用的廚具：炒鍋

1將小卷軟骨內臟去除，放入煮滾的川燙水，水滾后60秒起鍋，馬上放入，開水+冰塊的水盆，待透涼即可瀝干水分撈起2沾蒜茸醬油或沙拉醬即可

總結

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