为何在韩国吃烤肉是奢侈,在中国的韩国料理却很亲民?
生活随笔
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为何在韩国吃烤肉是奢侈,在中国的韩国料理却很亲民?
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主要由于肉類的差異,韓國肉類價格更高,而燒烤在韓國非常有名。韓國市場上銷售的肉種類很多,不同種類的肉(比如,雞肉、豬肉、牛肉)價位不同;不同部位的肉(排骨、五花肉等)價格也不一樣。以豬肉為例,一磅豬肉在韓國的價格約為10,000韓元(約合54.21元人民幣),約為中國的四倍。但是,韓國統計局發布的統計數據顯示,韓國家庭(兩個或兩個以上)的平均每月可支配收入為356.39萬韓元(約合1.93萬元人民幣)。因此,考慮到韓國人的收入水平,豬肉的價格似乎并不算太貴。在韓國的肉中,最昂貴的是韓牛,一磅韓牛折合人民幣約200元。市場上出售的牛肉大部分是從澳大利亞或新西蘭進口的,但價格便宜,每磅不到100元。韓牛價格昂貴的原因是,韓牛的飼養對飼喂技術和飼料有更高的要求,這與世界聞名的日本神戶牛肉相似。而且上到韓國政府,下到普通百姓,韓國社會都是非常珍惜韓牛的。每年都會舉辦各種韓牛推廣活動和各種慶祝活動。還聘請了知名的明星,李孝利、少女時代、Tara等韓國明星也應政府邀請來推廣韓牛。由此看來,盡管韓國的肉類價格確實比中國高很多,但關于在韓國吃不起肉的說法,還是有點太夸張了!不信的朋友可以親自前往韓國,在路邊找到一家自助燒烤餐廳。每人100甚至60元,就可以讓你吃肉吃到扶墻而出!這個價格和中國比也差不了太多了吧,所以大家也不要再吐槽韓國人都吃不起肉啦。
總結
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