河源米粉怎么做好吃啊?
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
河源米粉怎么做好吃啊?
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
答:友誼商場,易初蓮花都有不同包裝的,河源米粉真的蠻好吃,用來炒,更彈牙,特別是我炒的[em04]
雞湯米粉一碗鮮香滾燙的雞湯,端上桌時還冒著縷縷熱氣兒,順滑軟彈的米粉窩在里面,根根都以伸展的姿勢浸潤著香氣。吹開湯面上黃色的雞湯油珠兒,先舀一勺湯,輕輕吹氣,呼哧吸到嘴里,雞湯醇厚濃郁,裹挾著魷魚和元貝的甘美,滿足得讓人想嘆口氣。再挑起一筷米粉,充盈的湯汁間或其中,又增添了彈韌的口感和清甜。一碗真正的雞湯好粉,味道簡單,一個鮮字足矣。不會被眾多紛雜的調味料遮去了原有的味道。湯又濃又鮮,粉清淡彈牙,便能讓人一碗下肚,額頭微微冒汗,通體舒暢。不管是早餐還是宵夜都讓你舒舒服服,心滿意足。用到的干貨材料:河源米粉兩塊,干貝2~3個,干魷魚少許,土雞四分之一只,雞蛋一個,蔥花少許,鹽適量,里脊瘦肉50g。做法1.取適量干魷魚浸泡于清水中,15分鐘左右后取出洗凈,切條待用;2.四分之一只土雞切塊過水后與干貝干、魷魚一起慢火煲半小時左右,加入切好的里脊肉再煮二十分鐘左右,湯汁稍稍濃稠后關火備用。準備食材煲雞湯3.另起煮米粉的鍋,水開后下米粉,粉散還稍稍有些硬就撈起來備用。4.雞蛋煮熟切開,喜歡溏心蛋的可以按個人喜好把握。準備雞蛋蔥花煮發米粉5.將半熟的米粉瀝干水分后倒入煲好的雞湯中,小火再煮3分鐘,讓米粉吸收湯汁后即可。配上蔥花和雞蛋,就是鮮味十足又營養豐富的雞湯米粉。小貼示:1.嫌雞湯米粉要煲湯太麻煩,可以試試自己做濃湯寶,裝入小盒子里,放在冰箱里可以吃一個星期。濃湯寶可以用上述湯底材料再加入適量雞腳,多熬煮一下,熬到湯汁成糊狀裝進保鮮盒中冷凍,就成了鮮味十足的自制濃湯寶了。下次煮米粉,只要要一勺濃湯寶在煮熟的米粉里,就會化成鮮美的雞湯??焓衷绮涂梢赃@樣做。2. 魷魚雞湯也算是我記憶中的湯,不常做但一直記得。從小就有關于這道湯特殊鮮味的記憶,燉湯時滿屋都是香味,喝湯時一碗接著一碗。
廣東最好吃的米粉當屬河源的霸王花米粉1、先燒開一點水,把米粉放進去燜2分鐘左右,撈出過冷水,備用; 2、把臘腸、蔥切好,雞蛋打好,如果有魷魚干也可剪成絲稍微浸泡,或者放瘦肉、牛肉什么的都可以。
我也想要!
我知道一種(豬肉豬肝米粉),煲滾水將米粉煮熟后撈起放好,然后就是煮熟豬肉豬肝湯,用這湯伴米粉,然后豬肉豬肝可以蘸醬油,很好吃的,做起來也簡單
廣東最好吃的米粉當屬河源的霸王花米粉1、先燒開一點水,把米粉放進去燜2分鐘左右,撈出過冷水,備用; 2、把臘腸、蔥切好,雞蛋打好,如果有魷魚干也可剪成絲稍微浸泡,或者放瘦肉、牛肉什么的都可以。
雞湯米粉一碗鮮香滾燙的雞湯,端上桌時還冒著縷縷熱氣兒,順滑軟彈的米粉窩在里面,根根都以伸展的姿勢浸潤著香氣。吹開湯面上黃色的雞湯油珠兒,先舀一勺湯,輕輕吹氣,呼哧吸到嘴里,雞湯醇厚濃郁,裹挾著魷魚和元貝的甘美,滿足得讓人想嘆口氣。再挑起一筷米粉,充盈的湯汁間或其中,又增添了彈韌的口感和清甜。一碗真正的雞湯好粉,味道簡單,一個鮮字足矣。不會被眾多紛雜的調味料遮去了原有的味道。湯又濃又鮮,粉清淡彈牙,便能讓人一碗下肚,額頭微微冒汗,通體舒暢。不管是早餐還是宵夜都讓你舒舒服服,心滿意足。用到的干貨材料:河源米粉兩塊,干貝2~3個,干魷魚少許,土雞四分之一只,雞蛋一個,蔥花少許,鹽適量,里脊瘦肉50g。做法1.取適量干魷魚浸泡于清水中,15分鐘左右后取出洗凈,切條待用;2.四分之一只土雞切塊過水后與干貝干、魷魚一起慢火煲半小時左右,加入切好的里脊肉再煮二十分鐘左右,湯汁稍稍濃稠后關火備用。準備食材煲雞湯3.另起煮米粉的鍋,水開后下米粉,粉散還稍稍有些硬就撈起來備用。4.雞蛋煮熟切開,喜歡溏心蛋的可以按個人喜好把握。準備雞蛋蔥花煮發米粉5.將半熟的米粉瀝干水分后倒入煲好的雞湯中,小火再煮3分鐘,讓米粉吸收湯汁后即可。配上蔥花和雞蛋,就是鮮味十足又營養豐富的雞湯米粉。小貼示:1.嫌雞湯米粉要煲湯太麻煩,可以試試自己做濃湯寶,裝入小盒子里,放在冰箱里可以吃一個星期。濃湯寶可以用上述湯底材料再加入適量雞腳,多熬煮一下,熬到湯汁成糊狀裝進保鮮盒中冷凍,就成了鮮味十足的自制濃湯寶了。下次煮米粉,只要要一勺濃湯寶在煮熟的米粉里,就會化成鮮美的雞湯??焓衷绮涂梢赃@樣做。2. 魷魚雞湯也算是我記憶中的湯,不常做但一直記得。從小就有關于這道湯特殊鮮味的記憶,燉湯時滿屋都是香味,喝湯時一碗接著一碗。
廣東最好吃的米粉當屬河源的霸王花米粉1、先燒開一點水,把米粉放進去燜2分鐘左右,撈出過冷水,備用; 2、把臘腸、蔥切好,雞蛋打好,如果有魷魚干也可剪成絲稍微浸泡,或者放瘦肉、牛肉什么的都可以。
我也想要!
我知道一種(豬肉豬肝米粉),煲滾水將米粉煮熟后撈起放好,然后就是煮熟豬肉豬肝湯,用這湯伴米粉,然后豬肉豬肝可以蘸醬油,很好吃的,做起來也簡單
廣東最好吃的米粉當屬河源的霸王花米粉1、先燒開一點水,把米粉放進去燜2分鐘左右,撈出過冷水,備用; 2、把臘腸、蔥切好,雞蛋打好,如果有魷魚干也可剪成絲稍微浸泡,或者放瘦肉、牛肉什么的都可以。
總結
以上是生活随笔為你收集整理的河源米粉怎么做好吃啊?的全部內容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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