如何煮出既营养又口感好的绿豆汤?
生活随笔
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如何煮出既营养又口感好的绿豆汤?
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做綠豆湯時(shí),先把綠豆洗好半斤,然后放入鍋中,倒上水(涼水)比例大概是1:4.先用大火熬到水開為止,再用中火熬爛即可。應(yīng)該制冷后再喝,放白砂糖口感更好。百合綠豆湯,好喝清火~超市有賣鮮百合的,在蔬菜那塊也有百合干,在雜糧豆子那邊新鮮百合可能有點(diǎn)微苦,如果不喜歡就放干的還有綠豆薏仁湯也好喝的~清火消腫美白~煮綠豆湯沒有訣竅,就是時(shí)間盡量久一點(diǎn)豆子出沙了就好吃了~對(duì)了,中間煮干加水的時(shí)候,可以順便把上面漂浮的豆殼去掉~那樣口感會(huì)比較細(xì)膩~不過最好連皮吃,皮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高~綠豆湯冰鎮(zhèn)的最好喝~
總結(jié)
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