1、核桃仁粥 特點(diǎn)： 補(bǔ)腎，健腦，通淋。適用于失眠健忘，痛虛腰痛，泌尿系結(jié)石，小便余瀝不凈，小便白濁。 原料： 核桃仁50克，大米60克 制作過程： 將大米和核桃仁洗凈，同放鍋內(nèi)煮熟即用。?2、肉末碎菜粥 將新鮮瘦肉洗凈，剁成碎末，新鮮的青菜或胡蘿卜洗凈切碎，用少量的油煸炒肉末，然后加入碎菜一起炒熟，快熟時加少量鹽或醬油。也可將肉末、青菜內(nèi)加少許鹽，上屜蒸熟，然后用小勺攪散，備用。將做好的肉末碎菜放入煮好的稠粥內(nèi)，調(diào)勻即可食用。 3、綠豆粥 【原料】 綠豆適量 北粳米100克 【制作過程】先將綠豆洗凈，后以溫水浸泡2小時，然后與粳米同入砂鍋內(nèi)，加水1000克， 煮至 豆?fàn)€米開湯稠。 【用法】每日2～3次頓服，夏季可當(dāng)冷飲頻食之。【宜忌】脾胃虛寒腹瀉者不宜食用，一般不宜冬季食用。 【特點(diǎn)】 清熱解毒，解暑止渴，消腫，降脂。可預(yù)防動脈硬化；適用冠心病、中暑、暑熱煩 渴、瘡毒癤腫、食物中毒等。 4、芹菜粥 【原料】 新鮮芹菜60克粳米 50～100克 【制作過程】將芹菜洗凈，切碎，與粳米入砂鍋內(nèi)，加水600克左右，同煮為菜粥。【用法】每天早晚餐時，溫?zé)崾场４酥嘧饔幂^慢，需要頻服久食，方可有效。應(yīng)現(xiàn)煮現(xiàn)吃，不宜久放。 【特點(diǎn)】 固腎利尿，清熱平肝。適用于高血壓、糖尿病等 5、胡蘿卜粥 【原料】 胡蘿卜二兩、糯米二兩、香菜二錢、豬油三錢、精鹽一錢、味精二分、清水二斤 【制作過程】1、將胡蘿卜削洗干凈，切成細(xì)絲。2、把香菜剁成細(xì)末。 3、糯米淘洗干凈，入鍋加清水、胡蘿卜絲上火燒開，轉(zhuǎn)用小火慢熬成粥，加入精鹽、味精、豬油、香菜末拌和即可。?6、紅顏粥 特點(diǎn)： 補(bǔ)血養(yǎng)顏，潤膚 原料： 大白菜心2個（約半斤），紅棗8個，牛奶半杯，雞蛋1個 制作過程： 將白菜心洗凈切成約5CM長段，用沸水焯過撈出備用。講紅棗放入，放入清水兩碗熬半個小時，至余一碗水時，將配料放入，待滾沸時放入白菜心，再滾沸時打入雞蛋，用筷子迅速將蛋攪散成蛋花即成。

總結(jié)

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