首先,戒除不良飲食習(xí)慣.不嗜煙酒,少食辛辣等刺激性強(qiáng)的食物,盡量選擇易消化食物;避免無時(shí)間性,無規(guī)律性的就餐習(xí)慣,避免暴飲暴食和過度饑餓,盡量做到少吃多餐.這樣才能適合膽道術(shù)后的生理功能的改變,避免出現(xiàn)腹脹,腹瀉等消化功能不良的癥狀.其次,注意膳食成分的合理搭配.提倡葷素的合理結(jié)合,盡量減少食物中脂肪和膽固醇的食量,不吃或少吃肥肉,動(dòng)物內(nèi)臟,蟹黃,蛋黃,奶油制品,油煎雞蛋等.對(duì)膽囊切除術(shù)后的病人而言,由于膽管內(nèi)缺乏足量的濃縮膽汁來幫助脂肪的消化和吸收,若過量攝入脂肪食物就會(huì)引起體內(nèi)消化功能紊亂,嚴(yán)重者可能會(huì)出現(xiàn)脂肪性腹瀉而影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,最后導(dǎo)致營養(yǎng)不良.此外,還要少吃高熱能食物,如糖和巧克力等,因?yàn)檫@些食物被人體吸收后容易轉(zhuǎn)變?yōu)橹径a(chǎn)生高脂血癥.提倡多吃富含蛋白質(zhì)的食物,以滿足人體新陳代謝的需要,如豆制品,菌菇類,脫脂奶粉,瘦肉,水產(chǎn)品等.提倡多飲茶,多吃高纖維素,富含維生素的食物,如新鮮水果和蔬菜,以促使膽汁的排泄,增加維生素,礦物質(zhì)的吸收.再有,選擇合適的烹調(diào)方法.提倡清淡,避免用濃烈的調(diào)味品以及用油炸或燒烤,烘熏,半生半熟的燒煮方法,盡量少用調(diào)味品.最好采用清燉,蒸煮,煨湯等方法,這樣才適合于手術(shù)后膽道生理功能的改變,減輕消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān).在膽囊切除的早期階段,部分病人可有不同程度的腹瀉,一天2-3次甚至更多次,這是因?yàn)槟懩仪谐?膽汁直接且無節(jié)律地排放到腸道內(nèi),引起腸道蠕動(dòng)過快.這種情況可因膽總管的功能代償而逐漸得到改善甚至消失,時(shí)間需3-6個(gè)月.膽囊是人體內(nèi)具有一定作用但并非必不可少的臟器。手術(shù)切除膽囊后，患者經(jīng)過一段時(shí)間的調(diào)整恢復(fù)，可以獲得自身的調(diào)節(jié)代償，即通過膽管的代償性擴(kuò)張，有效地維持機(jī)體的正常生理功能。 由于膽囊切除后代償功能的調(diào)節(jié)需要一定的時(shí)間，此時(shí)人體的消化功能畢竟要相對(duì)減弱，因此，膽囊切除手術(shù)后的病員，在家庭護(hù)理上要注意以下幾個(gè)問題： 1、術(shù)后兩周內(nèi)宜進(jìn)食高碳水化合物、低脂肪的流質(zhì)飲食，如濃米湯、藕粉、豆?jié){、軟面片、蓮子紅棗粥等，以利人體的消化吸收。 2、恢復(fù)正常飲食，宜保持低脂肪、低膽固醇、高蛋白質(zhì)的膳食結(jié)構(gòu)，忌食腦、肝、腎、魚及油炸食物，更應(yīng)忌食肥肉、忌飲酒、以免影響肝臟功能，或造成膽管結(jié)石。 3、注意心理衛(wèi)生，經(jīng)常保持情緒穩(wěn)定，樂觀豁達(dá)，避免發(fā)怒、焦慮、憂郁等不良情緒的產(chǎn)生，以防止中樞神經(jīng)和植物神經(jīng)的調(diào)節(jié)機(jī)能發(fā)生紊亂，影響膽管代償功能的恢復(fù)。 4、適當(dāng)參加體育鍛煉和輕體力勞動(dòng)，忌長時(shí)間坐臥、活動(dòng)過少，以利肌體功能的恢復(fù)。 5、在醫(yī)生指導(dǎo)下，服用消炎利膽的藥物，如西藥消炎利膽片，中藥大柴胡湯合金鈴子散加減等，并根據(jù)不同情況，補(bǔ)充維生素B、C、K等

總結(jié)

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