真假雞蛋 1、假雞蛋的殼比真雞蛋的殼粗糙； 2、假雞蛋搖晃起來內部有晃動感，而真雞蛋沒有；（當然如果真雞蛋過期散黃了也會有晃動感，但如果一個蛋有晃動感而打開來又沒有散黃就有問題了） 3、聞起來假雞蛋可能有淡淡的化學味道，而真雞蛋有淡淡的腥味（不過不明顯）； 4、假雞蛋殼比真雞蛋的殼稍薄； 5、把假雞蛋打在碗里，刺破蛋黃，放置一會兒，蛋清和蛋黃有相互溶在一起的現(xiàn)象，因為蛋清和蛋黃是同一種物質制造的，不同的只是蛋黃中加入了色素。據(jù)說人造雞蛋不僅沒有營養(yǎng)，而且經常食用還會使人癡呆！聽起來似乎有點聳人聽聞，但是，如果您或您的家人平時常吃雞蛋，在買雞蛋的時候還是多留意一下比較好，

總結

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