花朵蝦肉餅的做法，共8個步驟1原料圖。2蝦肉用刀背捶成蓉。記得是刀背。這樣蝦肉口感比較好。3蝦肉加入蛋清，鹽，胡椒粉，一起攪拌膨脹。4加入紅薯淀粉兩湯匙，用打蛋器攪拌兩分鐘。5取一小部分和凍干南瓜粉混合。6裝入裱花袋。7自己創意出形狀。容器下抹一層油，擠在上面。上鍋蒸八分鐘。8蒸鍋兩層蒸出這么多。趁熱取出放在烤網上晾涼。

總結

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